作為全球乳製品領導品牌，安佳專業餐飲一直致力於推動餐飲業界的創新與發展。此次舉辦港澳區烘焙大賽，旨在為烘焙師提供一個展示才華的國際舞台，同時促進業界交流與技術提升。參賽者將以安佳專業餐飲源自紐西蘭的優質草飼乳製品為核心食材，發揮無限創意，打造令人驚艷的烘焙作品。
本次大賽特別以「TOUCHING MOMENT 觸動滋味」為主題，鼓勵參賽者透過烘焙作品傳遞情感與故事，讓每一口滋味都能觸動人心。無論是學生組的年輕新秀，還是廚師組的專業烘焙師，將在這個舞台上展現他們對烘焙的熱情與創意。
「安佳專業餐飲港澳區烘焙大賽 Pastry Challenge 2025」現已開放報名，歡迎所有烘焙愛好者及專業人士踴躍參與。更多賽事詳情及報名資訊，請瀏覽官方網站：www. anchorpastrychallenge2025.com。
