米麵研究社 戶外 search 第一堂 ｜飲食記憶策展工作坊
不是導覽，是一場米麵策展革命！
米麵研究社走進國立臺灣歷史博物館「數味食光：臺灣飲食記憶特展」，由策展人張文馨與專業導覽員聯手帶領，透過十五組飲食關鍵詞，探索臺灣飲食文化如何成為集體記憶的核心載體，同時深入解析策展流程，從企劃發想到展場設計，學習如何將飲食文化轉化為個人風格的線上策展作品。
- 場次一：2025/05/18（日）
- 場次二：2025/07/26（六）
- 時間：13:00 ~ 17:00
- 地點：國立臺灣歷史博物館｜售票入口集合
- 費用：免費報名｜每場限額 30 位
- 注意事項：請攜帶個人筆電，現場將實作完成線上策展作品！完成者即可獲得「米麵研究社」專屬好禮。
米麵研究社 戶外 search 第二堂 ｜食物攝影工作坊
明明一起吃飯，怎麼你的照片看起來更好吃？！
講師 黃詩婷 帶你從設計美感切入攝影，教你用手機拍出色調誘人、構圖到位的食物照。從光線掌握到畫面編排，讓每一顆飯粒都閃閃發亮，一起來拍出屬於自己的食物風格與影像語言。手機先吃，用鏡頭站穩你對澱粉的熱愛！
- 場次一：2025/07/05（六）留白計畫（20位）
- 場次二：2025/08/23（六）國立臺灣歷史博物館 窩空間（20位）
- 時間：14:00 ~ 16:30
- 費用：免費報名｜每場限額 15 位
- 注意事項：請攜帶個人手機。
米麵研究社 戶外 search 第三堂 ｜飲食文化講座
多元薈萃與交融創新的臺灣飲食文化
台灣飲食文化如何從多族群、多物產交融，發展出世界少見的混融特色？本講座由作家兼文化觀察者 曹銘宗 主講，從歷史與庶民文化切入，帶你理解台灣從原住民、閩粵移民、日治影響到現代異國飲食的演變脈絡，並探討珍珠奶茶、虱目魚等當代表徵如何展現創新與永續精神。推薦給關注飲食文化、喜愛從日常觀察台灣的你。
- 日期：2025/08/16（六）
- 時間：14:00 ~ 16:00
- 地點：國立臺灣歷史博物館 階梯教室
- 費用：免費報名｜每場限額 80 位
- 注意事項：
米麵研究社 戶外 search 第四堂 ｜短影音拍攝工作坊
給你幾秒鐘，拍出一碗主食的爆發力！
短影音創作者 朗叮懶 將帶你從腳本發想到剪輯實作，深入理解短影片的創作原理。不只是拍吃飯，更是拍文化、拍生活、拍出存在感。透過現場實作與構圖練習，帶你感受短影音的魅力，並探索內容如何轉化為個人風格與品牌，開啟你沒想過的創作可能。
- 場次一：2025/08/24（日）國立臺灣歷史博物館 窩空間（20位）
- 場次二：2025/08/31（日）留白計畫（20位）
- 時間：14:00 ~ 16:30
- 費用：免費報名
- 注意事項：請攜帶個人手機。
