【🔅春日無火・粿食手作坊】
—— 山城食序裡的春日滋味
🌱 四時流轉，食序相承
隨著穀雨將至，蟾蜍山煥民新村以 「山城食序」 為名，翻開時序記憶，邀請大家共度一場無炊煙的春日盛宴。這次和我們一起製作 草仔粿與紅龜粿，在山城的春日裡，品味節氣的智慧與食物的溫度。
🔅 無火之日，時序入粿
古人寒食節禁火，改以冷食度日，粿點便成了傳統的重要象徵。本次工作坊邀請破竈-無麩質飲食計畫的許亞老師，結合向在地媽媽學習的傳統手藝與自身的製作方式，帶領大家從揉捏、塑形到包裹祝福，一步步體驗手作粿食的美好，讓春日的味道在手中綻放。
🍃 兩場手作時光，感受春日的滋味
👩🍳 第一場｜4月19日（六）— 草仔粿
糯米揉製的外皮，包裹著經典的 菜脯餡料，老師將分享如何運用天然艾草汁液調色，呈現綠意盎然的粿食，讓參與者親手做出春日最具代表性的風味。
🐢 第二場｜4月20日（日）— 紅龜粿
紅艷吉祥的外表，裹上 甜潤的豆沙內餡，象徵富足與祝福。老師將帶領大家學習傳統與創新兼具的紅龜粿製作方式，適合與親友共享春日喜悅。
【🔮 活動資訊🔮】
📅 日期｜4月19日（六）- 草仔粿 / 4月20日（日）- 紅龜粿
⏰ 時間｜15:00 - 17:00
📍 地點｜蟾蜍山煥民新村 大教室
👥 限額｜每場次 15 人
🎟 費用｜100元，需事先報名！
🍵 物品｜請自行攜帶可裝粿的容器
🌿 無火的春日食光，等你來品味！
趁著時序轉換的節點，來蟾蜍山 動手做粿、品味傳統、感受土地的溫度。
兩場各有特色，快來報名，與我們一起迎接春日的滋味吧！
【🔮注意事項🔮】
» 將於活動開始前寄發〈活動通知信〉，故請務必填寫常用信箱。
» 如遇颱風等天災因素，無法如期舉行，主辦單位保有延期舉辦活動之權利。
» 本活動會有攝影需求，凡報名參加者視同同意現場照片肖像權授權與主辦方保有活動照片使用權。
【🔮取消方式🔮】
» 活動日前８日(含)取消者：於Accupass網頁版上的<票券>頁面自行取消即可，但須向申請人收取10%手續費。
» 活動日７日內無法於Accupass上取消：須以email或電話告知原因並由我方提供後續處理方案。
» EX：小蛙想取消活動日期3/25（六）的場次報名，最晚可在3/17（五）於Accupass的網頁版上做取消；3/18（六）以後取消者須以email或電話告知原因，主辦方會再回覆後續處理方案。
【🔮如欲更換場次🔮】
🌸 方法一：請消費者申請退票自行負擔退費手續費10%，再另外購票。
🌸 方法二：如主辦人同意票券可開放轉讓，可請消費者將原票券轉發給其他欲出席人。（涉及投保內容，還請先來電告知）
【🔮聯絡資訊🔮】
📧Email：hmv@artistvillage.org
☎️電話：(02)2377-7300 #13
