「燕窩」自古為名貴補品，更是宮廷御膳之一，現代則被譽為養顏美容聖品。IUSE特邀 琉元堂 李哲松主廚 將以燕窩入菜，分享簡單易做，又帶點小巧思的主廚私房料理，帶大家了解如何「選」燕窩與「品」燕窩，透過燕窩珍饌雅宴享受優雅生活之美。
▎活動內容：
・認識燕窩食材與料理應用
・燕窩釀雞翼
・燕窩大良鮮奶
・現燉養生下午茶體驗
・Q&A交流時間
▎活動時間&地點
3/20 (四) 14:00-16:00
IUSE台北旗艦店｜台北市內湖區舊宗路二段135巷16號
▎師資介紹・李哲松主廚
欣臨企業、廚藝顧問
飛士蘭外燴家、廚藝總監
富味鄉食品有限公司、餐飲顧問
名廚工坊餐飲管理顧問有限公司、廚藝總監
挪威水產局、餐飲推廣顧問
年代建康好生活節目、示範主廚
美國海沃資本、廚藝顧問
▎購票須知
・購票成功後，EMAIL會收到購票完成通知，不會寄送實體票券。活動當日請至報到處出示購票完成通知畫面，或報個人手機後入場。
・體驗進行須事前備食材或用品等，故體驗前七日（含）恕無法取消或退費，但您可於通知IUSE後，委由親友代為出席。
・需於二日內完成付款才算報名成功，未付款者將不保留名額。
▎IUSE
IUSE 秉持專業的四大研選精神為您服務，包括引進國際級經典品牌精品，研選展現獨特品味的東西方器皿，精挑堅持講究技法的專職器具，深掘各地具有百年基底的精良工藝。IUSE 以豐富多元的專業品項，一次滿足您從餐廚至生活空間的產品需求。
我們同時也不斷精煉「享受器皿的層次」，藉由會員料理廚房課程的交流帶給您最頂級的生活美學，與您一同成為開創生活的研選家。
