【伊萊克斯 | 台北美好生活體驗館】
溫泉卡布里沙拉是一道義式風味的創意前菜。以水波蛋為主角🥚，蛋黃呈現完美的半熟狀態，搭配新鮮的小番茄、莫札瑞拉起司球，以及芝麻葉、紫包心等多種綜合生菜🍅。淋上特製醬汁，帶來清爽開胃的口感，做法看似很簡單，確也不容易，很期待主廚Kelvin會提供什麼樣新鮮的料理方式。
🥬青醬小卷燉飯🦑展現了地中海的鮮美風味。選用新鮮的小卷，搭配當季食材以羅勒、橄欖油及帕瑪森起司製成的青醬，融入細緻的義大利米中。米粒保持完美的口感，小卷鮮嫩多汁，每一口都能品嚐到海洋的鮮甜以及青醬的獨特香氣。
**主廚加碼**
🍞楓糖法式吐司🍞使用厚切吐司，在雞蛋液中浸泡後煎至金黃酥脆。
表面淋上優質楓糖漿🍯，可以額外搭配新鮮莓果、優格及鮮奶油，甜而不膩，層次豐富。
在課堂中使用到伊萊克斯UltimateTaste 900嵌入式蒸烤箱，以及UltimateTaste 700嵌入式五口感應爐，料理事半功倍的祕密及料理的秘訣,都將在課程中揭曉。
🧑🍳快來學習大廚的私房料理,讓您在家也能端出餐廳等級的美味佳餚! 🧑🍳
#主廚Kelvin線下課限定不藏私料理小撇步
此次特別邀請英國葡萄酒認證品酒師 Stanley Liou提供佐餐酒
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*搭配溫泉卡布里沙拉
*搭配青醬小卷燉飯
*搭配楓糖法式吐司
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▍活動內容 ▍
▶ 嵌入式烤箱 功能介紹 、主廚示範教學 (學員無須操作)
▶ 嵌入式烤箱 嵌入式烤箱廚藝課程-溫泉卡布里沙拉&青醬小卷燉飯&楓糖法式吐司
▶活動時間: 3/12 (三) 14:00~16:00
▶體驗價: 優惠價$990 (原價$1280)
每人可享用成品
一份溫泉卡布里沙拉
一份青醬小卷燉飯
一份楓糖法式吐司
#保護地球，如要打包請自備環保餐盒盛裝#
▶課程對象: 對於伊萊克斯品牌有興趣瞭解的成年者。
▶課程組數: 6人 ( 若報名人數不足，伊萊克斯有保留延後或取消開課的權利。)
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▍主廚介紹 ▍
許書豪 Kelvin
【資歷】
花蓮傑西艾美酒店 西餐領班
Le Méridien Hualien Resort chef de partie
ACC台北市美僑協會 American Club Taipei (ACC)
聯安預防醫學機構
宜蘭礁溪寒沐酒店
Mu Jiao Xi Hotel
2023高雄林園洋蔥節展演廚師
全聯料理小教室示範廚師
新光三越展演廚師食穗(金針花示範)
Kelvintime品牌創辦人
【比賽經歷】
料理之王第三季-前六強
國際米料理達人賽-銅牌
龜甲萬社會組-佳作
菩提金廚獎-第四名
【著作】
完美聚會指南: 用常見食材打造出五星級盛宴
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▍伊萊克斯 美好生活體驗館 ▍
瑞典精品家電品牌伊萊克斯在台，以「以人為本」的理念作為「美好生活體驗館」設計主題，坐落於台北東區。嚴選綠建材或節能材料所製成，同時挹注北歐生活的溫暖氛圍。
現場展示最新的伊萊克斯家電產品，讓你在親自體驗的過程中，深刻感受每件家電的獨到魅力。
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▍交通資訊 ▍
伊萊克斯美好生活體驗館抵達方式
◉ 捷運 : 忠孝敦化站 9號出口，步行 6分鐘
◉ 周邊停車場 :
市民大道復敦段停車場 (市民大道四段70號)
24TPS永固便利停車場-富敦站(敦化南路一段111號)
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▍注意事項 ▍
➊ 本活動為確保課程流暢與體驗，如遲到超過10分鐘將無法參與，不便之處敬請見諒。
➋ 本活動若遭遇天災等不可抗力因素，將延期舉辦，日期另行通知，不便之處敬請見諒。
➌ 參加者須成年，因場地空間及教學品質恕無接受團體報名。
➍報名參加活動者即同意授予肖像權使用，活動中所進行之錄影、拍攝等影像，僅供主辦單位作為日後宣傳推廣及成果紀錄使用。若不同意肖像權使用者，則請於錄影拍攝時留意迴避。
➎本公司保留活動辦法調整與報名資格之最終決定權利。
