日治時期，苓雅寮商人陳中和在大寮投資興建山仔頂製糖所，那個時期區內遍植甘蔗，透過五分車運回廠區加工；時至今日，五分車鐵軌拆除，沿線(三隆、琉球、翁園、溪寮)改建為大寮自行車步道，三隆自行車步道旁則是初菜農場。
時間：113年12月28日 (星期六) 09：00～12：00
行程規劃
08：50～09：00 報到地點：初菜農場（高雄市大寮區鳳林三路206巷8號旁）
09：00～10：30 甘蔗田地生態導覽、砍甘蔗體驗
10：30～11：50 削甘蔗、榨甘蔗品嚐、椪糖DIY、季節飲品品嚐
11：50 快樂回家去
費用：大人400元；小孩300元[4歲以上未滿20歲]；未滿4足歲以下，100元。
地點：初菜農場
成團人數：15人成團（不含幼），最多30人（報名超過30人者，列為後補名單）
🎈繳費資訊: 彰化銀行大發分行[009] 初冊文化黃郁宸 帳號 [93490101963100]
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協辦單位：大寮區金妮幼兒園、文化環境發展協會、初冊店
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