JURA x Île 島嶼法式海鮮
【吉拉 ‧ 吉境藝享 好朋友品酩饗宴 】
以台灣島嶼意象為發想的Île島嶼 融入「時令、風土、自然」
以法式手法呈現台灣當季的海鮮與農業食材
英國銷售 No.1 吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌
來自世界最難以抵達的蘇格蘭吉拉島
傳遞遠道而來淬釀不凡之的初心 共創味覺美感的吉致饗宴
｜品酩會資訊｜
● 活動時間：
場次一：2024/12/17(二) 晚宴 19:00-21:30，18:30 開始入席
場次二：2024/12/18(三) 晚宴 19:00-21:30，18:30 開始入席
● 活動地點：Île 島嶼法式海鮮 台北市文山區一壽街16號
● 活動人數：20 位／場
● 報名費用：NT$1,500／位 （費用包含餐點與吉拉酒款）
● 品飲酒款：吉拉島嶼調酒-JURA Sunset、吉拉雪莉 12 年、吉拉雪莉 15 年 Reserve、吉拉 18 年、吉拉冬日
● 品酩餐點：享用價值 NT$2,500 的吉拉XÎle島嶼 專屬套餐
（餐點內包含帶殼海鮮，若有上述飲食禁忌，請務必於報名備註區註明，現場無法及時調整。除此之外，不接受其他特殊飲食，例如素食或不吃其他特定食材等需求，敬請見諒。）
｜關於 Île 島嶼法式海鮮｜
呈獻與土地連結的法式料理。
嚴選台灣島嶼各地的特色食材為靈魂，注入法式料理的精神，佐以異國風情的調味，去呈現台灣當季的海鮮與農業食材。
2021年獲得綠色餐飲指南 Green Dining Guide肯定，2022年得到「北區最佳食材運用獎」，以及全台只有22家的二葉餐廳殊榮，為台灣生態永續持續努力。
主廚 Lin 認為身為廚師，不是只有做好廚藝上的事，如果能傳遞友善農漁民的產物，擔任農漁民與消費者之間的「橋樑」，讓客人了解食材背後的故事，才會更珍惜入口的食物，好好愛台灣這塊土地，才能稱得上*師* 這個角色。
｜品酩酒款｜
吉拉雪莉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
吉拉雪莉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌經高達 28 呎蒸餾器完成蒸餾工序，起初於美國波本橡木桶中熟成，而後轉往來自雪莉酒原鄉西班牙赫雷斯（Jerez）地區頂級 Oloroso 雪莉桶中窖藏後裝瓶。風味上由太妃糖勾勒出濃厚溫暖的熱帶水果氣息，融匯著浸泡過雪莉酒的葡萄乾，入口柔順，甜蜜果乾，是吉拉酒廠特定為台灣消費者打造的作品。
色澤：深邃琥珀色
香氣：香草、水果及太妃糖氣息，巧克力及堅果的完美結合
口感：香甜梅子、辛香料及橙皮。溫暖的葡萄乾、柑橘風味
吉拉雪莉 15 年 RESERVE 單一麥芽蘇格蘭威士忌
為了展現對台灣愛酒人士的重視，歷時多年研發，由台灣與吉拉共同打造的吉拉雪莉 15 年 RESERVE 全新上市，獨獻台灣。42.8% 的最佳酒精濃度，凝聚綿延火山群和蔚藍海岸所孕育的獨特風土特色和人文精神，歷經 15 年的時光沉澱，譜寫跨越千里的心靈共振。
吉拉雪莉 15 年 RESERVE 以島嶼區最高聳 28 呎蒸餾器創造細緻純淨的酒體，起初於美國波本橡木桶中熟成，而後轉往來自雪莉桶原鄉西班牙赫雷斯（Jerez）地區頂級手工 Oloroso 雪莉桶中窖藏。吉拉酒廠 60 年來最為人津津樂道的就是獨特的雙軌風格：雄渾的海洋風格與細緻的果香風格，吉拉雪莉 15 年 RESERVE 首次整合雙軌風格，以傳世雪莉配方，特別設定的 42.8% 酒精濃度，締造出滿溢果香，濃郁滑順，尾韻悠長的風味。
色澤：深邃琥珀金
香氣：蜂蜜、柑橘、杏桃甜桃、黑巧克力
口感：巧妙蜂蜜、柑橘伴隨海岸微風、尾隨桃李、黑巧克力相互交織
吉拉 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
使用美國白橡木波本桶以及法國一級酒莊紅酒桶，孕育出口感濃郁厚實、餘韻細緻優雅的美妙酒體。紅色莓果香為主調性，帶著太妃糖、熱帶水果與木質香料；入口後逐漸感受深色莓果、黑巧克力與深焙咖啡交織而成的豐富層次，些微的煙燻口感將整體韻味提升到另一個境界，酒體厚實，餘韻悠長。
色澤：薔薇木深銅色
香氣：太妃糖、熱帶水果與木質香料
口感：深色莓果、黑巧克力與深焙咖啡的豐富層次
吉拉冬日單一麥芽蘇格蘭威士忌
起初置於美國波本橡木桶中，後選用陳年西班牙雪莉桶進行最後的熟成，進而成就沉穩酒色與厚實飽滿的酒體風格，完美融合甜美的麥芽辛香氣息，為每個人的冬日帶來無比溫暖。
色澤: 沉穩桃木金
香氣: 柑橘、葡萄乾、焦糖拿鐵及馥郁果香
口感 : 楓糖漿、香草、現煮研磨咖啡、肉桂辛香
｜購票注意事項｜
1. 參加者須年滿 18 歲，入場前需簽署「理性飲酒同意書」、及線上實名制登記個資，經由工作人員確認填寫完成，無法配合者視同放棄參加本活動的機會，恕無法退款或轉換成其他有價商品。
2. 請參閱報名場次，18:30 開始入席，19:00 餐會開始。
3. 線上購買票券時，請務必確認點選欲報名參加時段，恕無提供更改參加時間服務。
4. 本活動為限量名額，票券一旦售出，即不接受退款，敬請見諒。購票人若因故無法出席，因本票券無法退款，可自行將 QR Code 提供給其他出席友人，以免喪失參加活動的權益。
5. 為提倡理性飲酒與飲酒安全，建議參加貴賓使用計程車叫車 / 代駕服務 / 指定駕駛，或乘坐大眾運輸系統參與活動。
6. 為避免影響他人品酩感官，請勿噴灑味道過重之香水、髮妝用品等。
7. 報名請確認完成付款手續，如未完成，則無法參加。
8. 本活動若遭遇天災等不可抗力因素，將延期舉辦，主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利，如有任何變更內容或詳細注意事項將公布於本網頁，恕不另行通知。
9. 台灣尚格酒業股份有限公司保留活動所有權和釋義權。
｜個資保護聲明｜
本公司依個人資料保護法及相關規定，明列以下告知事項：
蒐集個人資料公司：尚格酒業股份有限公司及其關係企業。
1. 蒐集之目的：消費者促銷活動。
2. 個人資料之類別：包括個人資料中之識別類（辨識個人者中之姓名、性別、居住住址、年齡、聯絡電話、手機號碼、電子信箱等，具體項目則如本活動參與頁面及活動辦法內所列事項)
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4. 個人資料利用之地區：本次活動僅限於設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖地區者參加，且所蒐集之個人資料將不會被移轉至台灣、金門、澎湖、馬祖以外地區。
5. 個人資料利用之對象及方式：由尚格酒業股份有限公司於執行本活動時之必要相關人員利用之，利用人員需依執行本活動作業所必要方式利用此個人資料。
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