🎄 聖誕前夕🎄「土佐酒で乾杯」WEEK 強勢登陸囉！
「土佐」是高知縣的古名，這個地區素以民風熱情善良，充滿活力著稱！來到高知縣，您會發現高知人超愛分享杯中好酒，讓彼此很快成為好朋友。
本次高知縣十四家酒造，要把土佐的熱情與活力帶到台灣來，要用高知的美酒讓您感受土佐人的豪氣！
🍶 活動時間
2024年12月13日（五）～12月15日（日）
上午11:00－下午18:00。
🍶 活動地點
台北市南港區南港路二段 13號 瓶蓋工廠台北製造所
愛上日本酒 瓶蓋店吧台前（瓶蓋工廠Ｉ棟）
🍶 活動內容
來喝高知縣內十四間不同酒造的特色作品！土佐酒作風正如高知人性格，素以辛口爽快著稱，但隨著環境變化世代更迭，高知縣不同風格的銘柄也越來越多，快來看看您喜歡老派的高知？還是新世代的高知呢？
活動立飲兌換制，全時間皆可兌換，請參加者先於「愛上日本酒」櫃檯報到後領取手環，再兌換酒款，現場亦可購買。
🍶 特別限定講座
本次更隆重邀請到對高知縣清酒影響甚巨的重要人物，高知縣香氣酵母 CEL24 之父「上東治彥」老師前來進行二場講座。
您想知道CEL24是如何誕生的嗎？您知道開發特色酵母有多困難嗎？想知道CEL24到底憑什麼有如此豐沛的熱帶水果香嗎？
12月14日（六）下午，來聽上東治彥老師深入解析高知清酒的魅力與釀造技術，讓您邊喝邊學，聽上東老師娓娓道來！
🍶 CEL24之父 上東治彥老師
上東治彥老師是CEL24香氣酵母的開發者
高知酵母「CEL-24」是由前高知縣工業技術中心研究員的上東治彥先生在1993年開發的清酒酵母，特點是發酵力相對弱，但卻能生產出芬香成份如己酸乙酯和蘋果酸是其他的酵母幾倍，因此可醸造出酸甜而極具香味的低酒精清酒。
使用高知酵母 CEL-24釀造的清酒，散發出令人難以忘懷的成熟鳳梨與哈密瓜的香氣，華麗而具有衝擊力，酒體帶有濃郁的甜度和清爽的酸味，酸甜清新，香氣和餘韻都非常美妙。
本次非常榮幸能邀請上東治彥老師來台分享CEL24與高知酵母開發歷程，機會難得千萬不能錯過！
🍶 現場口譯：陳建偉老師（聽哥）
日本酒學講師，陳建偉老師
陳建偉老師是台灣日本酒市場絕對先驅，也是首位在海外米其林餐廳擔任日本酒侍酒師的台灣人，2010年即擔任「日本酒名酒大全」編審，2011年應聘海外，先後於澳門、新加坡、西雅圖擔任日本酒侍酒師的工作。
🍶 購票方案
Ａ、純飲土佐方案
🔥 暖身小飲 6 杯卷 $488 (原$500）
購票皆附贈「玻璃豬口杯一只」
🔥 豪氣開喝 12 杯卷 $988 (原$1000）
購票皆附贈玻璃「玻璃豬口杯一只」
Ｂ、CEL24之父，上東治彥講座方案，加贈6杯卷
🔥 12/14（六）第一場 PM1:30-3:00
上東治彥CEL24講座，$688 贈6杯卷 (原$700）
🔥 12/14（六）第二場 PM3:30-5:00
上東治彥CEL24講座，$688 贈6杯卷 (原$700）
上東治彥老師講座中，另指定品飲 7-9 款高知縣工業研究中心所研發之主題酵母清酒，帶您親身體會CEL24，以及其他優良高知酵母的特性，並且在不同酒造設定也會產生不同的特色。
🍶 土佐酒で乾杯，活動銘柄酒單
- 松尾酒造 松翁 純米吟醸土佐宇宙酒
- 土佐鶴酒造 土佐鶴 特別純米酒
- 有光酒造場 安芸虎 CEL-24 純米大吟醸
- 土佐酒造 桂月 Yuzu Sake
- 酔鯨酒造 純米吟醸 高育54号
- 司牡丹酒造 船中八策
- 亀泉酒造 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24
- 高木酒造 豊能梅 純米吟醸 いとをかし
- 無手無冠 無手無冠 純米生原酒
- 濵川商店 美丈夫 特別純米
- アリサワ 文佳人 純米吟釀
- 藤娘酒造 藤娘四萬十川大吟釀藏出原酒
- 菊水酒造 まるっと もも 桃子 酒
- 高知酒造 仁淀川CEL24 純米大吟醸磨き40％
🍶同場加映
台北蚤之市 第二十五回
Taipei Flea Market 2024
室內+室外 古物跳蚤市場
老物+老車+美食+室內+戶外+音樂
免費入場！Free Entry! 歡迎大家來玩！
聖誕前夕，就來「土佐酒で乾杯！，邊喝邊逛蚤之市，盡情享受老物與高知酒的結合的豪邁魅力！
注意事項：
1. 請於南港瓶蓋工廠 I 棟「愛上日本酒」櫃檯報到，並領取「玻璃豬口杯」與「酒款兌換卷」
2. 領取兌換卷時將同時附上發票，現場亦可使用載具。
3. 主辦單位保留調整酒單的權利，視現場狀況為準。
4. 禁止酒駕，飲酒過量有害健康。
5. 未滿十八歲請勿飲酒。
