鴛鴦Q餅~成人班
鴛鴦餅源自喜餅，內餡的紅豆象徵相思，麻糬 Q粘，
如同鴛鴦成雙成對、永結同心。
香Q好吃、不甜膩，深受喜愛。
演變到後來，有小size鴛鴦餅上市，內餡更多元，也成了送禮的選項之一。
課程會教學員葷、素(奶素)二種風味的鴛鴦餅，學會製作後，
除了紅豆麻糬外，您可以發揮創意，變換其他內餡，
不只能滿足您與家人的味蕾，送禮、接單都不成問題。
課程名稱：鴛鴦Q餅
課程日期：114/3/15(六)
課程時間：13:30～16:30
課程費用：單堂945元/人
開課人數： 6 人開班，最多 12 人
課程內容教學：
1.水油皮的揉製
2.油酥拌合
3.內餡的選擇，分餡、餡料組合
4.分油酥、油皮
5.油皮包油酥
6.擀捲
7.開酥、包餡
8.裝飾表面的技巧
9.烘烤的技巧
作品尺寸：作品大小約65g
可帶回 6 個成品
備註：
1.請自備保鮮盒
2.若需全部奶素材料者,報名時請註明
老師作品分享
黑芝麻天使蛋糕捲
奇亞籽蔓越莓麵包(軟歐)
上課環境介紹
