12／07（六）7：30pm─8：30pm
台中中友店 11F環形書區
主講｜林楷倫（本書作者）
對談｜盧建彰（導演、作家）
從市場魚販到高級餐廳進貨達人，
最懂魚的作家林楷倫繼《偽魚販指南》後，揭開Fine dining餐廳的神祕面紗。
以魚販的眼光，透視廚房底層到大廚的百態，美味料理背後隱藏的執念與辛酸。
主辦單位｜時報出版
【誠品書店】中部地區本月活動
台中中友店│台中園道店│台中市政店│台中大遠百店
台中三井店│雲林虎尾店│新竹巨城店│竹北遠百店
https://meet.eslite.com/tw/tc/artshow/202312200003
線下活動
報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。
實際入場相關規定以活動主辦方為主。
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