《和菓子之心》新書分享會
*時間:12/1(日)1500-1600(1430開放入場)
*地點:紀伊國屋書店台北微風店
【購書好禮-精緻和菓子,送完為止】
1. 【分享會現場購書專屬】現場購書前10名憑發票贈送大型經典剪菊一個,送完即止。
2. 【書粉同樂分享】現場購書11名起,以及攜帶書籍來參加分享會的書粉,憑當日購書發票或新書,贈送三日月冬季人氣上生菓子一個(不挑款式),送完即止。
★備註1:單張發票不累送
★備註2:為增加現場分享同樂,【大型經典剪菊】與【三日月冬季人氣上生菓子】不重覆贈送。
(主辦單位保留隨時修正、暫停、終止或解釋本活動之最終權利)
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「三日月茶空間」創辦人楊裕明不藏私分享上生菓子、茶菓子製作精髓
炒豆餡、做練切、染色配色、工具使用,以及多種技法示範及混搭全公開
從基礎到進階,逐步學習和菓子的製作和設計概念,以及蘊藏其中的四季詩意
◤ 近900張步驟圖詳解!10款上生菓子x18款佐茶和菓子完整示範 ◢

和菓子是與茶道悉悉相關,蘊含傳統文化、職人工藝與美學的日式點心,邀請您打開本書,走進和菓子多變的藝術世界。座落於台北的「三日月茶空間」創辦人楊裕明十多年前赴日學習和菓子,回台後開設茶空間和實體課教學。楊老師的作品充滿靈動感,無論四季變化、植物花鳥、節慶氛圍,皆以獨到眼光和手法,幻化為精巧又風雅的點心,和菓子迷、對日本飲食文化有興趣、想研究和菓子或創業的你不可錯過!


