《美麗佳人風格學院》獨家邀請
「醜小鴨咖啡師訓練中心」主理人黃琳智Silence授課，
將自身鑽研多年的咖啡知識和沖煮技藝傾囊相授，
除了透過「系統化的教學」和「完整沖煮架構知識傳授」，
讓每個人都能跳脫器具的限制，自己沖出一杯好喝的咖啡。
本期將開設全新課程——「究極咖啡調飲——琥珀女王×咖啡香檳」，
從品味經典咖啡調飲開始，
帶領學員拆解味蕾層次、了解咖啡調飲的沖煮關鍵，
進而開發出更多咖啡調飲的可能性。
咖啡調飲的經典——琥珀女王
被譽為咖啡之神的関口一郎，於日本銀座所開立的「琥珀咖啡」，是許多咖啡職人必訪的據點，其中的招牌飲品「琥珀女王」，既有咖啡飲品的風味，亦如同一杯可以喝的甜點。
在此次的課程中，不僅可以直接品嚐到經典的「琥珀女王」，黃琳智Silence更將帶你拆解味蕾層次，細細品味這杯經典調飲的風味和口感。
西西里大進化——咖啡香檳
一杯沒有酒精的咖啡，但是卻有著如同香檳般的細密氣泡和豐富層次；
一杯沒有加檸檬汁的西西里咖啡，卻有著酸甜平衡的絕佳口感。
黃琳智Silence在這堂課當中，也將帶領學員開啟一場西西里咖啡的進化之旅，
點解「咖啡香檳」的調飲方程式。
咖啡調飲的沖煮關鍵 
│課程資訊│
究極咖啡調飲——琥珀女王×咖啡香檳
日期：2024/12/01（日）
究極咖啡調飲——琥珀女王×咖啡香檳
票價：NT$ 1280／每位（共含2杯調飲+搭配甜點）
時間：14:00~16:00
地點：台北市中山區民生東路三段49號12樓
│以往上課實況│
│主辦單位│
│注意事項│
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