慢學小聚｜Deep Learning
島嶼四季 我的自然居心地Natural Slow Living
與自然共感— 香氣小酒館的四季提案
＼12.15歡迎光臨 香氣小酒館／
＃一日限定體驗活動
由拾心香研主理人Poky老師主持的〈生活慢慢學〉Podcast專題節目「香氣小酒館」，以「香氣」為線索，展開十場跨領域的對談。12/15（日）首度舉辦一日限定體驗活動，從聲音節目出發，走進五感體驗日。
這次以「我的自然居心地」為主題，想在城市裡、在居家空間裡，創造一個能讓人們與自然連結，並安放身心的地方。讓你慢下來，感受季節的更替，以細膩的五感，純粹的眼光，探索與欣賞自然風物，享受自然慢生活的寧靜與豐盛。
主持人Poky老師將與兩位特別來賓對談，探究生活裡的各種氣味與滋味。上半場將與巧偶花藝設計總監 林哲瑋聊聊「如何閱讀一朵花｜綻放與凋零篇」。熱愛神話文學的他，並將其融入花藝創作，對於花的生命，他更喜歡花的盛放和凋零，認為「生命」有循環過程才是完整的。在他的眼中，城市也是座盛開的花園，樹下的落葉、牆縫裡的花草，都是四季給予城市最自然的風景，他都能化作手中的日常花束。
下半場將與飲食創業家顧瑋品嚐「茶湯裡的秘密紙條｜日月潭紅茶篇」。不同品種的紅茶，其風味在不同季節、受不同天候影響會有豐富表現，像葡萄酒一樣，紅茶也是一種風土的品飲。顧瑋分享，紅茶必須進入生活，提升感官覺知以及對風土的理解，才能開始積累屬於紅茶的生活品味、文化與美感。茶像是日常，常群聚而飲，兩三好友一壺，如果您想開始喝茶，就從細細品嚐一款茶開始出發吧！
當您走進「香氣小酒館」，將會收到一張「我的自然居心地 藏寶圖」，帶著這張藏寶圖，除了聆聽著氣味與人們的故事，現場可以自由體驗與交流，來自自然風土的花草、日月潭紅茶、植物系生吐司、礦石水晶等，進入一場以嗅覺出發，以五感探索自然的風景，有感動的、樂趣的、實用的，也有美與詩意。
▌活動資訊
● 時間｜12/15（日）13:30-16:00（13:00開放入場，不開放現場購票）
● 地點｜南村劇場 （台北市信義區松勤街56號）
● 費用｜$600
● Dress Code｜暖色調的大地色
（源於大自然的色調，選擇暖色系皆可，例如米色、黃色、橘色、紅色、棕色等）
● 贈禮｜（限定當日領取，不另寄送）
。香氣小酒館限定｜特調主題小香一只
。日月潭紅茶禮盒（四款 8 入）品嚐年度風土滋味
● 現場體驗｜自然慢生活品牌
拾心香研、COFE喫茶咖啡、Blivin bakery植物系生吐司、誠石水晶
● 特別感謝｜魚池鄉公所、巧偶花藝
▌主持人簡介
何欣潔 Poky Ho ／拾心香研主理人
〈生活慢慢學〉Podcast專題節目「香氣小酒館」主持人，拾心香研主理人與奧地利芳療品牌feeling品牌總監。國立東華大學化學碩士，IFA英國國際芳療認證芳療師。
著作有香氣散文書《植物芬芳的日常異想》，今年更以四季為題，創作四時用香的「芳香節氣一葉盒」，集結古典詩詞、植物觀察、香氣運用、生活魔法提案，如四季小策展。線上影音課程《鼻子的第一堂練習課》、《居家調香學》。
寫實浪漫派香氣創作者，擅長將抽象的香氣描繪出具有共感的文字與氛圍，並建構脈絡與方法。本行是化學，著迷於研究天然精油香氣語彙的敘事性，開展出東方哲思的品香美學、文化視角和香氣創作法。深信創作是一種當代生活重要的途徑，讓人心柔軟安定，抒發沉澱。
▌導師簡介
林哲瑋 ／巧偶花藝設計總監
語言與花都是一種表達情意的方式。林哲瑋認為，如果你不擅言詞，對花語也不甚了解，或許可以從自己感興趣的事物中，找到表達情感的方式。「珍貴的情感，要慎重地表達。」花草，或許是其中最美麗的方式。
林哲瑋不只是花藝師，他寫詩、畫畫也懂占星，近年還學了標本、陶偶製作，並開始熱衷於慢跑。他是生活的實踐者，將自身體悟投射於花藝。
顧瑋／飲食創業家
COFE 品牌總監，從品牌「在欉紅」、「台灣好食」、「土生土長」到「COFE喫茶咖啡」，飲食創業家顧瑋研究台灣在地日常飲食，有意識地選擇，傳遞對台灣味的期待，並串連起理念一致的飲食工作者，形塑一個擇食共好的生態系。
▌現場體驗｜自然慢生活品牌
／拾心香研／
「以香氣拾回自然生活的本質療癒」
將天然精油，作為人與自然連結的途徑。展開香氣使用、香氣創作、香氣飲食、香氣書寫、森林氣味走讀等脈絡，在香氣與生活的各種交錯中尋找不同樣態，並融入在每個人的生活中，日日有香。
／COFE喫茶咖啡／
COFE，緣由於對咖啡/巧克力/茶/葡萄酒的愛好，風味的習作。我們貪婪地吸納著這過分充分的養分，作物的身世、風土的線索、味道的由來與轉化，類比與對比。我們追溯著「精品」的源頭，梳理品味的邏輯。精品Specialty 不等於高貴，品味由來於對風味的理解。
／Blivin bakery／
第一家「植物系生吐司」專賣店，有別於市售的生吐司，堅持不用蛋奶，主打使用純植物原料，搭配日本高級麵粉、30年老麵，以12小時低溫發酵，打造出市面上最多種口味的植物系生吐司。
／誠石水晶／
水晶礦石在艱難的環境中，歷經漫長歲月的等待下形成。億萬年間的磨合，讓它的力量透徹真實又堅韌。就像我們一樣，在時光的洪流中打磨、重整，那些在我們生命當中留下的裂痕，在光的照射下映射出人生的深度與彩度。
我們是誠石水晶的主理人Queendy與Winson，擁有數十年珠寶鑑定採購經驗，以誠實為初心，專業為底氣！帶你探索每一顆礦石中獨特的屬性與小小的奇跡。
▌ 生活慢慢學 計畫
IC之音2023年推出的《生活慢慢學》長期計畫，為了實踐在城市裡的自然慢生活，我們從聲音出發，持續推出專題Podcast、線上音頻課程與自然共感的四季提案。讓人們慢下腳步，與自然連結，與生命有更深刻的對話，開啟對生活新的想像，因而感到寧靜與豐盛。
2023年推出全新企畫Podcast節目〈獨角獸的靈感圖書館〉，由獨角獸計畫發起人李惠貞主持，從閱讀出發，開啟探索世界的眼光。
2024年陸續推出Podcast專題節目：〈香氣小酒館〉由拾心香研 主理人 Poky 主持，以「香氣」為線索，展開十場跨領域的對談。〈無用的旅行〉由書粥書店店長高耀威主持，藉由對「旅行」的探問，衍伸出十場意料之外的奇幻旅行。〈跳舞的星星〉由企劃．編輯沈岱樺主持，從身體去感受情緒的變化，十條通往身心的體感路徑。
加入 《生活慢慢學》實踐自然慢生活
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▌ 活動提醒
1. 本活動售票時間於12/13（五）截止，不開放現場購票。
2. 入場年齡限定10歲(含)以上。
3. 活動於開始前30分鐘（13:00）開放入場，場地座位採自由入座，請您準時到場。
4. 活動當日，主辦單位將會拍攝照片/影片，將使用於活動紀錄與宣傳，報名參加者視同同意授權。若無法接受拍攝，請當日告知現場工作人員即可。
5. 報名完成後，若因故無法參與活動，本活動委託 ACCUPASS 代辦退款事宜，報名人需註冊並登入 ACCUPASS 申辦退票，並於活動票券有效開始日前 8 日辦理申請，將退還活動費用之 90％（10%為辦理退費手續費）；逾期恕不接受退費。
6. 將於活動結束後開立電子發票至報名者mail。
7. 如因天災等不可抗力因素，將主動聯繫延期或退款。
8. 主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關異動將會公告於IC之音臉書粉絲團及生活慢慢學Istagram。
9. 相關事宜請洽IC之音客服信箱（service@ic975.com）與我們聯絡。
