▄▀▄▀▄ 科學史沙龍2024 ▄▀▄▀▄
―――自然能源與歷史系列―――
臺大科教中心【科學史沙龍2024】系列講座登場~!!
今年的科學史系列活動，將分享人類運用自然能源的歷史！
透過自然科學與人文歷史雙視角的跨域對談，探索各種自然能源背後的科學秘密，同時談一談這些能源被人們利用的故事與演進，在交流中碰撞出精彩的知識火花！
講座免費參加，歡迎一起來聊聊能源、科學和歷史~
―――講座策劃顧問―――
洪廣冀｜臺灣大學地理環境資源學系副教授
劉龍心｜東吳大學歷史學系教授
呂紹理｜臺灣大學歷史學系教授
―――演講資訊―――
✶講題✶ 動物馴化與動物利用史
✶時間✶ 2024年12月14日 星期六 14:00-16:00
✶地點✶ 台灣大學思亮館國際會議廳 （點擊查看地圖）
✶直播✶ 臺大科學教育發展中心YOUTUBE平臺
✶主持✶ 呂紹理｜臺灣大學歷史學系教授
✶講師&講題✶
👉【從動物馴化到工業化農業：十九世紀英國農業中的動物育種與育肥】
從數萬年前的動物馴化到百年前的工業化農業，皆指向了人類對於動物的大規模且深入之利用。這種利用模式與當今的「人類世危機」有著密不可分的關聯。人類對自然資源的開發與利用，包括對動物資源的改造與轉化，支撐供養了今日最具星球改造力量的優勢物種，卻也引發了星球存續之危機。在生態永續與物種正義的多重倫理思考之下，人類與動物今後將何去何從？又應如何共存共榮？
👉【聽豬說故事：豬教我的事】
人類從狩獵採集野生動物的行為到以圈養動物為蛋白質主要來源的生活方式，不但促進人類文明的進展，更導致特定動物在外觀、遺傳、行為、生長與繁殖的改變。大約在1萬年前，人類開始圈養生存在不同地理棲地的動物，如野豬、狼、原牛、水牛、叢林雞等等動物，經過漫長的選拔淘汰，適應不同自然環境與人類文化，逐漸「馴化」成各種「家畜禽」。而後，歷經工業革命、大航海時代與城市化，原本在各地馴化具有多樣的家畜禽，至今亦面臨生存危機。本演講，循著豬與牛的「演化與馴化」軌跡，串連「物種形成」、「原生動物」、「亞種與品種」、「馴化與品種形成」、「馴化的科學驗證」、「型與味道的記憶」、「重要的品種多樣性」、「明星品種」、「遺傳資源與名古屋協議」，讓大眾瞭解「動物馴化」的歷史與「瞭解馴化」對臺灣畜牧產業的重要性。
\免費/ \免費/ \免費/
\\可核發研習時數2小時//
絕無冷場的科學史講座歡迎您~
―――其他場次―――
🔶 欲申請【研習證明】者請務必事先報名，每場核發研習時數2小時。
🔶 本活動會拍攝記錄並全程錄影，報名視同當事人同意拍攝，主辦單位保有活動當日影像再製播放權利。
🔶 主辦單位保留活動異動與修改之權利。
🔶 如有疑問，歡迎來信 casexplores@gmail.com 與我們聯繫！
