「0到1:回鄉的一百種故事」
每一個返鄉者都是在鄉土間重新建構自我,尋找與地方共鳴的節奏
當城市的喧囂和緊繃讓人迷失,越來越多的人開始尋找一個能夠呼吸的地方,一種新的生活模式。返鄉,不再是回到過去,而是朝向未來的一種實驗和探索。
❀✦✦午後村語:一起回到過去✦✦❁
找到回鄉的初衷,喚起對家鄉的熱愛!旅人食光小聚移動至大內,純樸的鄉間小道,醞釀著豐富的力量,以酪梨聞名,更有木瓜、柚子等多項農特產,還有西拉雅文化底蘊,這次邀請過去珈琲 阿貴及百大青農 子賢分享她們返鄉的故事,如何運用在地特色與資源幻化成奇蹟,成為地方特色,一起回到「過去」,感受記憶裡那份溫暖。
一起來到「過去珈琲」,感受回鄉的那份悸動!
過去珈琲 阿貴
阿貴與愛鈴抱持著對咖啡、烘焙的熱愛返鄉,於112年開立過去珈琲,希望客人踏入咖啡廳以後讓不開心的事情成為過去,帶走幸福美滿的回憶。過去珈琲提供的不僅僅是餐食,更是提供地方社區居民一個集會場所,也是農民的寄賣所,透過居民參與,讓地方產出更多好點子,讓家鄉變得更有活力。在餐食上,選用在地季節食材變化出豐富的餐點,例如南瓜濃湯、酪梨牛奶等。不知不覺中,過去珈琲成為在地居民的情感聚集所在,也是一同交陪、碰出新意的所在!
幸福左岸莊園 楊子賢
百大青農子賢與父母一同回鄉,攜手打造這片2.5甲的莊園坐落於曾文溪右岸,一家人秉持在艱苦的環境中鮭魚返鄉逆流而上的精神,賜予莊園「左岸幸福莊園」美名,更象徵這裡是他們的左岸,早期因水患頻使得莊園破損嚴重,如今在努力耕耘下,種植出美味純淨的幸福果實,包含30多種酪梨、黃金果、咖啡等作物,更是結合食農教育推出眾多酪梨餐點(例如:酪梨海苔手卷),同時結合休閒農業,申請特色場域認證及上架農遊超市,也讓更多人認識這片左岸!






