不管您是茶藝的熱愛者，還是對茶文化感興趣的初學者
這場課程都能滿足您的需求。還等什麼？
一起體驗台灣獨特的茶文化！
在台灣的碧螺春、綠茶商品，雖然也是芽尖多為上品，但可以明顯看出為『卷曲狀』並且帶有芽葉。
在沖泡使用上這些葉片提供更多香氣物質，以及沖泡時候表現得完整口感層次，並且台灣碧螺春茶更有喉頭甜、甘蔗、回甘般的感受，而在夏、秋季的量產商品就無法體會到細緻風味。
在對比於兩岸綠茶，我們有記錄在中國綠茶田野筆記：龍井、碧螺春、毛尖、翠芽、安吉白茶，會發現在外型上就可以直接肉眼判斷出不同，中國各產地綠茶，通常更強調多嫩芽的芽頭，是針形、片形、螺形，更多芽尖的原料而沒有葉片。
歡迎來到這裡，尋找你對於茶的熱愛。在這裡，我們將帶你進入一個充滿香氣的世界，讓你探索不同的味道，體驗茶與生活的密切關係。
我們的課程是由專業的茶藝家親手指導的，將會教導你如何從茶的風味、香氣、色澤中，欣賞茶的美好。不論是清新的春天，迷人的夏天，濃郁的秋天，溫暖的冬天，都有適合的茶給你品嘗。
在這裡，你可以學習如何沖泡不同的茶，從選茶的方法到泡茶的技巧，再到品茶的藝術，我們將把所有的知識傳遞給你。我們希望通過這門課程，讓你學習如何尋找自己心中的絕佳茶，並且更加深刻地了解這個奧妙的世界。
邀請您加入這堂課程，開啟對茶的熱愛之旅！
綠茶課程
日期：2025年04月06日（日）
時間：14:30~17:30 (視情況延長加碼）
地點：廣方圓茗茶
地址：台北市中山區中山北路二段72巷7號
費用：清潔費2,500元/每人 (雙人有額外折扣)
『包含有一份茶葉樣品帶回家練習』
那個台灣綠茶為王的時代
一度，台灣十大名茶也如同中國十大茶，皆為綠茶。這些綠茶系商品的出現，跟當時遷台的國民政府的官員們，有著絕對關係。
碧螺春綠茶的風格、概念，在台灣是突然出現的，高官們對於家鄉的思念之情，對於故鄉記憶中知名綠茶的回憶與滋味，促使地方生產者透過對中國傳統名茶的學習和模仿，以及對於台灣茶樹品種改良成果，以青心柑仔栽培技術的革新，逐步發展出來的地方特色茶，名為三峽碧螺春，如今跟正統的洞庭碧螺春沒有什麼實質關係。
台灣綠茶自清朝、日本時期就有在生產，但因日本戰略性經營考量，當初並沒有廣大推動台灣綠茶的生產。
而是到國民政府接管台灣後，才在各大產區中加速綠茶商品的發展，包括海山郡、三峽、鶯歌、新店、土城、樹林、大溪，還有三芝鄉、大文山、桃園、新竹、苗栗，都有聽過盛產綠茶的歷史痕跡，但如今只剩較為出名的海山龍井、三峽碧螺春的名字還保留有人在製作。
廣方圓場地介紹
自在．好喝茶
你喜歡的，就是好茶。
1980年成立廣方圓，
是台灣第一家普洱茶大盤專賣公司﹝香港榮記茶莊台灣總代理﹞，
因而擁有獨到的普洱選料、製作與存放技術。
烏龍茶、鐵觀音、綠茶及台灣本土紅茶、花茶等，
所有產品都經過SGS檢驗合格上市。
廣方圓帶著對茶葉的情感經營茶業，職人堅持留下的傳統工法，
只要師傅堅持做出的好茶，我們一定努力推薦給愛茶的客人。
近年來，廣方圓也結合國內外專業創作者及在地藝術家共同完成茶具產品設計。
希望和喜歡喝茶的你，
一起靜下心來，體會喝一杯好茶的幸福感。
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秘訣文章 烏龍茶沖泡小秘訣
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【講師│韓奕】
茶業文化地理學者，現任「荼公子文化產業有限公司」總經理，輔導過數十間餐飲及茶葉品牌轉型，經常受邀至各企業機關演講，也定期舉辦茶葉課程，擅長講授主題包括品茶、品水、香料學、茶調酒等，擁有近300場授課經驗。熱愛分享茶文化，經常在臉書、Youtube以影片與文章分享茶葉，粉絲遍布台灣、香港、中國、馬來西亞等國。致力於推廣臺灣茶文化與教育，希望幫助人們學習開啟五感的嗅覺、味覺，懂得品茶也品味生活。
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