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碧砂食光之旅:來自產地的味道-產地餐桌

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2024.11.09 (Sat) 17:30 - 21:00 (GMT+8)加入行事曆

碧砂漁港布拉格廣場

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
碧砂食光之旅:來自產地的味道活動以時下流行的戶外餐桌型式,搭配生態主廚及基隆在地食材等元素,另於舞台活動邀請歌手及樂團(黃薇、與世隔絕小屈原-Roddick)於現場演唱,結合碧砂漁港港灣海景,提供消費者味覺、聽覺及視覺的饗宴,新鮮的食材及主廚的創意結合讓您吃到最在地的創意料理,喜愛美食及音樂的各位,絕對不容錯過了!!!
碧砂食光之旅:來自產地的味道活動以時下流行的戶外餐桌型式,搭配生態主廚及基隆在地食材等元素,另於舞台活動邀請歌手及樂團(黃薇、與世隔絕小屈原-Roddick)於現場演唱,結合碧砂漁港港灣海景,提供消費者味覺、聽覺及視覺的饗宴,新鮮的食材及主廚的創意結合讓您吃到最在地的創意料理,喜愛美食及音樂的各位,絕對不容錯過了!!!

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

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活動簡介

碧砂食光之旅:來自產地的味道活動

在地風土,生態佐味

循著野薑花的香氣,領我們上了餐桌;由那由淺入深的淺藍與湛藍色階,帶我們體驗漸入佳境的山海風味。

透過基隆在地食材、主廚的創意手法及歌手現場演唱

讓您深刻體驗美食細膩的變化及音符的舞動

由生態廚師及基隆在地團隊合作開發

以基隆人文風采及產地料理故事為訴求

期望讓您享受到最在地的基隆味~~~
誠摯邀請您一起來細細品味這場料理美食派對~

 活動名額有限!額滿為止~請速報名~~

 

當日菜單 / 採套餐方式

基隆依山傍海,除擁有迷人海景與海味外,山林間亦有珍藏;以時間發酵,慢慢由鮮明酸香轉變成順口開胃的清爽氣息,為山海生態饗宴揭開序幕~

港市基隆是咖哩與沙茶風味進入本地的口岸,迄今仍保留了以乾粉炒香、搭配陸鮮海味拌炒的迷人滋味;而基隆沿岸產小卷則是與澎湖同樣其名,質量皆美的時令省產,搭配近年融入族群的異國風味,以帶著酸甜氣味的米線取代米粉,呈現這多元都市的豐富精彩~

 匯聚基隆知名吃食樣貌與風味,並透過食材帶出山海盛產,與漳泉閩客及國民政府遷臺迄今,有趣的風味共融與流變。在盤中,可以嚐到金銀雙色的蒸炸劍蝦水餃、雞捲與蛋腸,與作工細膩的套腸

基隆迷人不止壯闊海洋與滿天飛鳶,跨過濱海公路或沿著蜿蜒小徑進入丘陵與溪谷,總有讓人驚艷的山景與其孕育的美味。而面對濕涼氣候,基隆人自有風味一套,不僅芬芳開胃,同時還能養身健體。

演出歌手-黃薇、世隔絕小屈原-Roddick

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逐光企業有限公司

碧砂食光之旅:來自產地的味道-產地餐桌

2024.11.09 (Sat) 17:30 - 21:00 (GMT+8)

活動地圖

台灣基隆市中正區北寧路211號

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