課程名稱:奶香亞麻仁籽椰子球&蛋白雲朵麵包(成人班)
▲課程日期:02月23日 星期日
▲課程時間:13:30-16:30
▲課程費用:單堂 750元 / 人
▲內容教學:
1. 椰子粉的選購
2. 椰子球麵糰的攪拌
3. 椰子球麵糰的整形
4. 堅果或莓乾的選擇與搭配
5. 雲朵麵包麵糰的攪拌
6. 雲朵麵包麵糰的整形
7. 椰子球和雲朵麵包爐溫的控制
▲作品尺寸:每顆重量約10公克 (可帶回20個成品)
▲需自備保鮮容器
講師:楊家欽老師
經歷:
☛現任:
台鋼科技大學養生保健系/觀光事業系老師
喵喵Bird烘焙工作室負責人

