皮薄多汁小籠包(成人班)

▲日期：114年02月22日(六)
▲時間：13:30~16:30(3H)
▲費用：780元/組 (含材料，可帶回10顆成品)
▲成品：1顆約30g
▲課程內容：
(1)小籠包食材介紹及運用
(2)麵團及內餡製作技巧
(3)小籠包收口褶子捏製技巧

▲講師：張秉庠老師
▲經歷：訓就中心餐飲訓練師
　　　　食物製備監評
　　　　物產館廚藝教室老師
　　　　大入餐飲集團
　　　　君鴻國際酒店