食農教育講座:人人都是食農實踐者傳承者

本次講座將深入探討食農與農食的概念，揭示農業的起源及其與我們日常生活的緊密聯繫。姚力菁老師將以自身豐富經驗，分享作為食農推手及實踐者的心路歷程，並引導參與者學習如何在生活中實踐食農與農食理念。此外，講座將涵蓋食安、環保（如碳排放）的重要性，並探索食物的風味與風土關聯，透過實際的食材與食品盲測，幫助大家分辨食材的產地、有機與市售品的差異，及鮮食與加工品的不同。