🚩【行寮新埔．探索趣】🚩
10/20(日) 『秋風趣』 社區小旅行
前進新埔鎮的兩個客庄淺山的社區，一起體驗當地的農村生活
🥬『內立知足園』動手製作餐點體驗 農村日常🥬
新竹縣社區營造績優社區、全國園冶獎🏅—內立社區，位於新埔鎮丘陵上的社區，主要產業以柑橘為主近年社區致力投入生態調查及社區場域的活化，推動社區共餐，與社區長者共好共榮。而這次我們將帶大家一起前進社區，由在地的嚮導帶大家體驗社區故事。
『知足園』初衷是社區為了照顧長輩而設立的社區共享空間，空間內有客家大灶、免彎腰菜園、新住民香草園、雞園、魚池，形成一個社區循環的共享農作空間。上午將帶大家進入『知足園』共同體驗農村生活，並安排大家可以親自動手採摘蔬菜、撿拾雞蛋、使用客家大灶製作米苔苜，準備中午可口的午餐。
▲認識知足園的蔬菜
▲體驗免彎腰菜園
▲製作手做米苔目
▲運用客家大灶烹飪社區食材製作風味餐桌
🍅『旱坑金牌農村』產業重鎮 體驗九降風吹佛金黃柿餅海🍅
新竹縣金牌農村銀獎🏅，擁有完整農村柿產業經紀，社區內擁有多家柿餅加工區及柿染坊的體驗，是新埔鎮的產業支柱，每年都有大量的遊客到旱坑社區一睹柿餅的黃金秋風時光。
帶大家一起到全台灣唯一的柿餅加工區一起窺探秋意濃厚的柿子餅海並購買「香甜可口的柿餅」，第二個行程將到柿染園區體驗用柿子農廢製作的染布工藝。
▲一起體驗新埔柿餅海的秋天滋味
▲感受秋天的氣息
▲柿染創意工藝
▲體驗社區柿染工藝
時間 | 活動內容 |
10:00~10:30 | 集合 新埔內立知足園集合 |
10:30~11:00 | 免彎腰菜園體驗 了解社區生態並親身體驗摘菜、撿雞蛋準備製作有機午餐 |
11:00~12:00 | 午餐＆點心製作 客家起灶跟社區長輩一起製作午餐 |
12:00~13:00 | 午餐時間
|
13:00~13:25 | 移動時間 🛵內立社區知足園➔旱坑社區 味衛佳柿餅工廠🛵 |
13:25~14:00 | 味衛佳柿餅園 賞柿餅、購買柿餅『享秋風』 |
14:15~15:00 | 新埔柿染坊 農廢再利用柿染體驗行程 |
活動資料
❥營隊時間：10/20（日）10:00～15:00
❥報名費用：採線團體驗價 800元 兒童票 400元(沒有柿染體驗，建議至少購買一張採線團體驗票搭配兒童票)
❥限定人數: 20 人參加
❥集合地點：『自行前往』新竹縣新埔鎮內立社區知足園、味衛佳柿餅教育園區、新埔柿染坊
❥指導單位: 教育部青年發展署、桃園市政府、桃園市議會
❥主辦單位: 伍柿山蟻窩文化工作室
❥協辦單位: 內立社區發展協會、旱坑社區發展協會、味衛佳柿餅廠、新埔柿染坊
⚠️注意事項:
主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利
•需自備交通工具
•本活動停三個定點 三元宮、味衛佳柿餅廠、新埔柿染坊 都可以停車。
•活動後請協助填寫回饋問卷，協助團隊下次辦理活動改善流程
•上午會在菜園有活動，會有蚊蟲記得攜帶防蚊液。
•遇雨會改為全室內課程。
