


特色
太平洋冰箱生活圈 |《阿美流水席》
台東嗨way熱門引路人-米祝,同時也是浮定咖啡主理人,以阿美族日常娛樂為靈感,發想出「美式流水席」,從海裡吃到山裡,透過溯溪、野外探險體驗,認識阿美族的日常娛樂,從海邊玩到山裡,不僅學習阿美族人的採集技巧,還能在野外利用各種植物做成器皿,搭建戶外煙燻平台,學習野炊技能,製作屬於你的「table setting」跟著引路人一起成為懂玩懂吃的在地人,讓你更了解阿美族人如何靠山吃山、靠海吃海,感謝大自然的餽贈。






行程資訊
集合時地:09:45 浮定咖啡
活動時間:10:00 - 15:00
- 行程長度:5 小時
- 集合地點:浮定咖啡 fudin cafe(台東縣成功鎮三仙里芝田路186-3號)
- 流程內容:活動開始前 15 分鐘(9:45)於浮定咖啡 fudin cafe 集合->領取溯溪裝備、防滑鞋等->前往流水席地點->溯一段溪水跟著教練放的陷阱取得魚蝦螃蟹->介紹溪流生態魚蝦生物種類及介紹地理環境->製作阿美族部落傳統植物器皿,建造一座簡易煙燻埸地煙燻肉類魚類->在溪流上享用一道道在地山海溪流美食
- ->返程回浮定咖啡後,可作簡單沖洗,所以要帶一套換洗衣物。
體驗介紹
- 海憩 -阿美流水席
在沁涼溪邊體驗 真.流水席
採集、餐具編織親手搞定!
《阿美流水席》就是將大地餐桌搬到台東的深山溪流,供應新鮮直送的海鮮料理、季節野菜、煙燻炭烤羊排與豬肉或飛魚;食物器皿全利用大自然的竹子、香蕉葉、檳榔梢或姑婆芋等;現場使用竹子製作燻烤食物的支架、用滾燙麥飯石現煮石頭火鍋、丟入辣椒、冰水把生魚片熟成「游泳湯」。炎炎夏日,就是要把雙腳泡在冰涼溪水中,體驗森林溪流的文化美食饗宴,簡直台東最夯的「美式生活風格」。

(攝影:欣傳媒 /林蔚靜)
(攝影:欣傳媒 /林蔚靜)
(攝影:欣傳媒 /林蔚靜)
- 海人 -米祝 / 混水摸魚基地、浮定咖啡主理人
阿美族部落青年米祝返鄉十年,從事部落田野調查工作,並採集老人家故事與智慧,同時也探索大自然與部落各秘密景點;後與妻子徐映,以浮定咖啡為基地,打造「混水摸魚」系列遊程,透過與海互動的遊程中,傳達水上活動體驗的樂趣,結合溯溪、野外探險、獨木舟體驗、無菜單料理饗宴等,設備完善豐富,是東海岸最嗨的遊程點!其中阿美流水席與海上獨木舟是最經典遊程。

- 達人推薦-
欣傳媒【台東好嗨】捕溪蝦、野菜採集、手作植物食器,跟著阿美族青年米祝體驗山林中的流水席
蘑菇設計 湯姆哥臉書 天堂之路 https://reurl.cc/bVvbbv

專人客服小精靈line(ID搜尋 @tthiway) https://lin.ee/2ZkBFf9
費用細節包含
乘客責任險/意外保險/旅行業責任保險/專業教練/交通接駁導覽解說/朔溪防滑鞋/流水席餐點
購買須知摘要
流水席體驗地點在山間溪流,基於安全考量建議兒童需年滿 3 歲、成人以 70歲為限。
行程安排僅供行前參考,將依實際天候、參與人員狀況以及步道狀況由帶隊人員進行調整,敬請下訂前知悉。
注意事項
最少出團人數 10 人,報名人數不足將取消旅遊行程,並於出發日前 3 天發出取消旅遊的e-mail通知;同一場次以 40 人為上限。
若遇颱風、暴風雪等天候不佳的情況,將於出發前 1 天(當地時間 22:00 )決定此團是否取消出發,之後將隨時以電子郵件形式通知。
請務必於 15 分鐘前抵達指定集合地點,為避免耽誤之後行程,逾時不候。
請務必穿著輕裝且不吸水衣物。(會爽到泡在水裡涼,衣服以輕便為佳)
本活動為團體行程,如遲到、早退,而無法完成活動者將不退費。
行程中請務必聽從帶隊人員指示,避免獨自接近危險區域,以免發生危險。
取消政策
距離出發日天數/取消費用
所選日期前 7 天以上取消,全額退款。
因本活動需事先一週前即開始備料,因此6天以內取消,無退款。
因天候等不可抗力因素取消,全額退款


