≌ Chill 喫・高雄｜綠色永續餐桌 ≌ 
你，有多久沒有在日常中好好吃飯？
𝟮𝟬𝟮𝟰 𝑪𝒉𝒊𝒍𝒍 喫・高雄搭配「世界糧食日」
以 綠色永續餐桌 為主題
搭配節氣，使用在地當令食材
設計出季節限定菜單，並佐以精選酒款搭配
演繹出食材的純粹風味 ♥
期望除了帶領民眾細品食材經典美味
也能將綠色飲食落實在生活中，成為日常
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綠色友善餐廳主廚群 ｜聯手上菜
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高雄翰品酒店-港都茶樓 ✕ 帕莎蒂娜法式餐廳 ✕ 雅樂廚苑
▎活動資訊 ▎
◟ 活動日期：𝟭𝟬/𝟭𝟲（三）
◟ 活動時間：𝟭𝟵:𝟬𝟬-𝟮𝟬:𝟯𝟬（𝟭𝟴:𝟯𝟬 開放入場，𝟭𝟵:𝟬𝟬 活動正式開始）
◟ 活動地點：高雄翰品酒店（高雄市鹽埕區大仁路 𝟰𝟯號 𝟲𝗙春耕廳）
◟ 餐桌形式：圓桌個人套餐（一桌約𝟲-𝟴人）
◟ 合作綠色友善餐廳：翰品酒店高雄-港都茶樓 ✕ 帕莎蒂娜法式餐廳 ✕ 雅樂廚苑
◟ 活動費用：𝟭𝟱𝟴𝟬 元/人（原價 𝟯𝟯𝟱𝟬元/人）
（費用含餐點 / 酒款或無酒精飲品 / 場地費 / 服務費 / 保險等相關行政費用）
◟ 場次人數：𝟰𝟬 名為限
▎交通資訊 ▎
➥ 自行開車：由中山高速公路下中正交流道，至飯店約 𝟮𝟬分鐘
（停車場：可停至飯店斜對面市立立體停車場）
➥ 搭捷運：至鹽埕埔站下車 𝟮號出口右轉，步行約 𝟯分鐘
➥ 搭公車：至鹽埕公車站下車，步行約 𝟱分鐘
(可搭乘𝟮𝟱、𝟵𝟵、𝟬北、𝟯𝟯、𝟲𝟬、𝟮𝟭𝟰、𝟴𝟴、𝟱𝟲、𝟭𝟭、𝟮𝟭𝟵號公車)
✩ 注意事項 ✩
① 未滿18歲請勿飲酒
② 禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障
② 建議搭乘大眾運輸工具，酒後請勿駕車
⬠ 𝟴 道創意料理 + 𝟮 款達人搭配酒品 ⬠
▬ 不飲酒者，另搭配無酒精調飲 ▬
MENU | |
開胃小品 | 烏魚子/白蝦/螃蟹/豬肉/櫻花蝦 |
⊜ 在地食材：：高雄烏魚子｜彌陀白蝦 ｜蚵寮螃蟹｜屏東豬肉｜屏東櫻花蝦 | |
冷前菜 | 稻燻雞胸/羽衣甘藍/醃漬蛋黃/桑椹油醋 |
⊜ 在地食材：梓官黑羽土雞｜台南羽衣甘藍｜石安牧場雞蛋｜ 大樹桑椹 | |
| 鹹點 | 荔茸櫻桃鴨 |
⊜ 在地食材：甲仙芋頭｜彰化櫻桃鴨｜台南食用花草 | |
| 熱前菜 | 焦糖菠蘿叉燒 |
⊜ 在地食材：大樹鳳梨｜屏東豬肉｜台南食用花草 | |
湯品 | 季節鮮魚湯 |
⊜ 在地食材：澎湖黃雞魚｜大社烏殼綠竹筍｜雞白湯｜香菜泡泡 | |
主菜① | 法式熟成好野鴨胸/水果醬/焦糖洋蔥 |
⊜ 在地食材：台灣胭脂鴨｜台灣柳丁｜台灣胡蘿蔔｜恆春洋蔥｜南投食用花草 | |
主菜② | 蘆筍芋頭龍虎斑 |
⊜ 在地食材：嘉義蘆筍｜甲仙芋頭｜林園龍虎斑｜台南食用花草 | |
甜點 | 梨漾 |
⊜ 在地食材：梨山高山梨｜台南蘆薈 | |
| 無酒精 飲品 | 大樹鳳梨金粉黛 |
—｜現場氛圍 ｜—
《 圖片為示意圖，此次餐桌形式為圓桌個人套餐 》
▎活動須知 ▎
① 本活動餐食多為葷食，有特殊飲食習慣者請斟酌報名。
② 報名成功後，本單位將於活動開始２天，寄行前通知信及注意事項至參加者𝗘𝗺𝗮𝗶𝗹，報名時請務必填寫正確之𝗘𝗺𝗮𝗶𝗹，並請注意查收信件。
③ 如遇天災等自然不可抗力因素取消或順延活動，將以𝗘𝗺𝗮𝗶𝗹個別通知，並於後續處理退費事宜，退款將統一扣除匯款手續費用後退回。
④ 活動時會有隨隊攝影師及錄像拍攝，做為花絮分享與日後宣傳使用，若介意拍攝及肖像使用，請提前告知，如未告知視同意使用。
☆ 主辦單位保留活動議程調整及變更之權利，實際活動內容與順序，且不另行通知。
▎洽詢電話 ▎
開譜國際TopCape 林小姐
08-7665689
▎協辦單位 ▎
高雄綠色友善餐廳
▎主辦單位 ▎
高雄市政府農業局
