金門青年三創服務平台【創業家交流會#1】餐飲與咖啡行業經驗交流
據研究調查顯示，台灣十大熱門創業行業，餐飲業仍是最熱門，占了其中八項，可見餐飲行業之間高度競爭。然而創業者若缺乏實戰經驗，稍有不甚就很容易燒光資金而結束營業。餐飲業近年來也產生許多創新商業模式和異業合作的行銷方式，為使金門在地業者或有意投入相關行業創業者，特地邀請在台灣擁有超過20年餐飲及咖啡創業及輔導經驗，現任新竹縣大墩山休閒農業發展協會總幹事戴禎男先生，前來分享寶貴實戰經驗，讓我們輕鬆地透過晚間兩小時的經驗交流，讓事業更上層樓！
交流會時間
10/17(四) 19:00-21:00 (18:30報到)
交流會地點
金門青年三創服務平台 2F（金門縣金城鎮模範街1-1號）
交流會流程
時間 | 議程 | 主持人/講師 |
18:30-19:00 | 報到 |
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19:00-19:10 | 主持人介紹講師及 |
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19:10-19:30 | 餐飲行業趨勢與 |
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19:30-20:00 | 雙向經驗交流Q&A |
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20:00-20:10 | 中場休息 |
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20:10-20:30 | 台灣咖啡實務經驗分享(種植/後製/烘培/行銷) | 戴禎男總幹事 |
20:30-21:00 | 雙向經驗交流Q&A |
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分享者簡介
戴禎男
棨豐國際事業有限公司/負責人
北平里山林共創咖啡/創辦人
新竹縣大墩山休閒農業發展協會/總幹事
台灣咖啡產銷班種植/後製/烘焙/銷售規劃師
擅長領域：創業輔導、政府計畫申請、品牌策略、行銷企劃、職涯發展
戴禎男先生現為新竹縣大墩山休閒農業發展協會總幹事，擁有餐飲及咖啡事業超過20年經驗，自行創立精緻麵食館及咖啡體驗莊園，並輔導國內多家知名火鍋連鎖品牌，亦曾獲多次北台灣咖啡評鑑優選獎，並協助輔導台灣各地咖啡產銷班經營管理。
注意事項
1. 本活動全程免費，請於本報名網頁完成報名。
2. 請利用活動通系統完成報名，並且填寫正確中文姓名、公司名稱、及相關聯絡訊息，若填寫不實，本單位保留審核參加與否之權利。
3. 活動前本單位將會以Email或電話通知聯繫，並確認是否出席，請留意您的Email與手機。
4. 場地設有飲水機，為響應環保，歡迎自備環保杯。
5. 課程主辦單位保有修改、暫停或終止本活動之權利。如活動異動以本活動頁公告為主，如有重要異動將於活動前以簡訊/Email等方式通知，請隨時注意本活動頁公告之事項。
主辦單位｜金門青年三創服務平台
執行單位｜中華大學學校財團法人中華大學
