荼公子小茶聚 · 台北茶流 新茶體驗茶會
台北的夜晚，最適合喝一杯溫暖的好茶來放鬆自己。本月的夜間茶會特別為那些想要在繁忙的城市生活中找尋片刻放空與平靜的人而設計。我們將品嚐到冬片茶、烘焙型烏龍茶、鐵觀音、日本焙茶與普洱茶，這些茶品都帶有溫暖的口感，甜美而不刺激，非常適合寒冷的夜晚。
在這個chill的夜間活動中，我們會伴隨著輕柔的音樂，讓您可以自在閒聊，分享您最珍愛的茶品。茶友間的交流是這場茶會的亮點，大家可以交換茶葉、分享心得，一同享受這個獨特的夜晚。
地點在 如意坊文藝茶館，這裡的溫馨氛圍與美妙的茶藝環境，是我們每月定期聚會的理想場所。名額有限，趕快預訂座位吧！
可以給大家可以帶自己喜歡的茶，分享手上的珍貴好滋味，名額有限，如有興趣的學員建議提早預約報名。立刻預訂您的座位，享受早鳥優惠價格！
日期：2025年1月15日（三）
時間：晚間19:30-21:30
地點：如意坊文藝茶館
地址：台北市松山區富錦街114號
費用：清潔費600元/每人 (早鳥有額外折扣)
優惠：多堂報名、早鳥報名、雙人報名折扣
建議攜帶：白瓷品茶杯、夾鏈袋（偶爾會有茶樣品帶回家）
內容：本次茶會中，您將有機會品嚐到至少10款不同的茶品，包括冬片茶、烘焙型烏龍茶、鐵觀音、日本焙茶、普洱茶等。賓客亦可自帶茶款，讓老師統一安排沖泡與分享。
- 本期茶單側重於溫暖甜潤的茶品。
- 名額限20位，建議提前報名！
2025 全系列 預計時程（報名處）
活動：祥草茶流 體驗茶會
日期：每個月底，一場次，於週三。
時間：19:30~21:30 （約2~3小時）
地點：如意坊文藝茶館
地址：105台北市松山區富錦街114號
費用：600 元/每人
開辦：6人 以上開辦（未滿會於前三日取消）
內容：含講解、場地、茶樣
優惠：報名 5 場收費 2,500 元。
「想不到在城市裡，可以體驗到傳統茶道的奧妙？」在如意坊文藝茶館，我們不僅會示範工夫茶的沖泡方式，還會帶領您探索茶的香氣、味道、色澤，從中發掘茶的美好。我們還會邀請您和我們一起分享您的珍貴茶葉，獲得更多的茶道知識。
不僅如此，我們還將開放自帶茶葉分享的機會，您可以與他人分享自己的珍貴茶葉，同時也可以向老師詢問沖泡出好喝茶湯的秘方。
讓我們一起探索工夫茶的奧妙之處，感受不一樣的茶道體驗！在這家有三十多年歷史的茶藝館老店中，您將有機會品嚐數十種茶葉，包括來自台灣在地生產者和世界各地知名品牌的紅茶。
*如有未喝完茶款會延後至下一期
* 名額有限 目前人數 限額20位
賓客『也可以』帶分享的茶款前來，荼公子會統一安排沖泡順序給所有夥伴品嚐。
「茶，不僅是一杯飲料」。在如意坊文藝茶館，我們要帶給您的不僅僅是品嚐茶的樂趣，更是一段絕妙的體驗。我們的資深茶師將示範工夫茶的沖泡方式，帶領您走進茶的世界，體驗茶的美好。來吧，讓我們一起探索茶的香氣、味道、色澤，並且分享您的珍貴茶葉，一起學習茶道。
本次場地介紹影片
【台北│松山】富錦街的美味茶館，吉祥草茶館 Buddha Tea House，民生社區近30年隱匿秘境老店
基於興趣就在網路上開了與談，邀請茶產業、教育界兩圈子的專業人士，以各自觀點來討論小朋友教育跟才藝選擇時，茶藝會不會是一種值得考慮的課程技能？甚至海外的文化傳遞者，也透過小茶人的領導教育，試圖讓外國小朋友體驗並學習華人文化。
通常建議新手、入門者切入茶學有幾種課程：
多參加茶會 （體驗式學習，多喝累積經驗）
品評、評鑑課程 （系統學習）
實作與沖泡課程 （做中學）
基礎茶學理論 （可透過紙本、數位教材、實體講座）
從業人員專班 （專門為了做生意的訓練）
這幾種課程都是坊間容易找到的茶課程，雖然荼公子我們團隊都有開設，但希望閱讀此篇文章的人，要隨時保持在多方學習不同角度的意見與知識體系，可以換不同老師來精進自己的茶葉等級。
最為推薦是多參加茶會、品評的課程，可以得到大量的茶葉嗅覺與味覺體驗，比起學習沖泡、茶藝表演、枯燥的理論來說，先擁有許多品飲經驗會能夠更有效的了解茶風味的面貌，也是最好的學習途徑。
場地名額有限需於ACCUPASS提早報名，才得保留席位，如臨時取消請先通知，違者取消未來參加資格。
更多邀約、合作：hanyi2016tea@hanyitea.tw
-----------------------
秘訣文章 烏龍茶沖泡小秘訣
入門烏龍茶示範課程影片，學習泡茶自己來，看文章也能學會，輕鬆自己在家學著泡，不會再來找老師調整，體會手藝人的好滋味。
-------------------
若需要包班
正式課程 包班費用試算：
台北｜每人費用｜課程長度｜開辦人數
體驗：1,600元｜1小時｜20人
入門：2,500元｜2小時｜12人
中階：4,000元｜3小時｜8人
初級
00：00 – 00:30 茶具認識與使用
00：30 – 01: 00 器具正確姿勢與校正出湯
01：00 – 02: 00 完整工夫茶沖泡流程演練
02：00 – 03: 00 茶款判斷準則與實務 Q&A
中級
00：00 – 00:30 茶具與沖泡技術
00：30 – 01: 00 完整工夫茶沖泡流程演練
01：00 – 02: 00 儀軌與茶禮儀、禁忌基礎
02：00 – 03: 00 中階茶款判斷準則與實務 Q&A
高級
00：00 – 00:30 茶具材質與器型差異
00：30 – 01: 00 高階沖泡手勢跟傳統技巧
01：00 – 02: 00 茶的預想
02：00 – 03: 00 高階茶款判斷準則與實務 Q&A
-----------------------------
推薦必讀書目
了解奶茶學：<<奶茶風味學>>
更多延伸閱讀：
- 原來專家也會用？辦公室的懶人泡茶法
- 【入門者不可錯過】茶葉的108問 專業品茶師現身說法的百大 Q&A 彙整集
- 【茶品種資料庫】台茶幾號，你還有不知道的茶樹品種嗎？荼公子田野筆記
- 【香料學】香料、香草、花草茶
- 高山茶真的越高越好嗎?
- 茶人學茶的第一堂課
- 是「功夫茶」還是叫作「工夫茶」的茶的認同感
文青不挑茶系列專題開跑囉，講師HAN-YI老師安排一系列專業領域茶葉體驗課程，從認識茶葉、選擇器具、沖泡方式、分析調整、職人技能等知識一應具全
----------------------------
一同加入LINE茶研究
喜歡喝奶茶嗎？奶茶聯盟等著你，從便利店到手搖茶，茶類飲品師從專業角度分析茶市場，加入奶茶群! 討論奶茶吧。(LINE群)
