焦糖滑嫩布丁&焦糖巧克力杏仁果(成人班)
要做出零毛孔Q彈滑嫩的布丁不是一件容易的事,
一起來學習怎麼用最簡單的材料做出好吃的布丁。
杏仁果經過烘烤後外層再包裹著一層焦糖、比利時65%巧克力、法國可可粉,
同時有著焦糖及巧克力的堅果誰有嚐過呢?!! 還不快點來試試!!




課程名稱:焦糖滑嫩布丁&焦糖巧克力杏仁果(成人班)
上課日期:114.1/12(日)
上課時間: 13:00~17:00
報名費用:單堂1280元/人
上課人數:6人開班
程內容:
1.蛋的選用
2.杏仁果熟度判斷
3.布丁如何消除氣泡
4.焦糖外殼製作
5.巧克力選用
⚠️可帶回5杯布丁(直徑約5.5cm 高約6cm)&一罐焦糖巧克力杏仁果(約200g)
老師作品分享


上課環境介紹








