北海道輕乳酪蛋糕 (成人班)
輕乳酪蛋糕，是一種口感近似海綿蛋糕的乳酪蛋糕，
帶著輕柔的乳酪風味和綿密細緻的蛋糕體，是喜歡淡淡乳酪香的你不能錯過的一款甜點哦～
課程名稱：北海道輕乳酪蛋糕(成人班)
課程日期：114/1/19（日）
課程時間：13:30~17:00(3.5H)
課程費用：單堂 990 元/人(含材料)
開課人數： 6 人開班，最多 10人
課程內容教學：
1.紙模的裁切
2.乳酪麵糊的製作
3.蛋白打發的技巧
4.麵糊拌勻的技巧
5.水浴法的烘烤技巧
6.蛋糕脱模的技巧
作品尺寸： 15公分*15公分*高5公分 (作品大小約)
可帶回 1 個成品
備註：為響應環保，請自備保鮮盒盛裝甜點
老師作品分享
海鹽水果布丁戚風
鳳梨紅茶芝士奶蓋戚風
上課環境介紹
