隨著夏日逐漸邁向尾聲，也到了適合露營的季節，忙著整理戶外裝備的同時，你是否還在煩惱該如何準備露營期間的料理呢？
配合新富有樂市9月份主題「凹豆好秋」，新富町文化市場邀請保存食品牌 LOUU 露物，手把手帶你製作可以直接食用、亦可在廚房裡輕鬆應用的醋漬罐頭；並運用甫入選米其林推薦的 PÀNG 手工炸塔可餅，輕鬆做出多種塔可餅創意吃法，以及露營料理萬用的莎莎醬，不僅蔬食友善也好吃好玩，獨享與分食都快樂。
無論你是資深戶外玩家、還是露營新手，都可以在工作坊裡找到輕鬆料理的小撇步！
體驗內容
- 動手做醋漬醜食蔬菜罐頭
- 自製莎莎醬超簡單
- 主廚教你塔可餅創意吃法
活動資訊
日期｜9/22（日）15:00-16:30
地點｜新富町文化市場／餐桌學堂
講師｜陳小曼 Slow Chen
參與人數｜12人
費用｜＄900元（費用包含塔可餅創意二吃、LOUU 梅漬苦瓜罐頭乙份）
注意事項
- 本活動建議參與年齡為12歲以上。
- 本活動為蔬食友善，其中包含大豆及其製品過敏，如有任何飲食禁忌，敬請留意。
- 實際開課狀況，最晚於活動前3日確認是否開課。
- 主辦單位保留活動異動之權利，如有其他未盡事宜，依主辦單位相關規定為最後依據。
- 相關事宜請洽：02-2308-1092 #3724 林小姐。
合作單位介紹
LOUU
由食物設計師陳小曼創立的保存食物品牌，在2021年問世：“露”是自然凝結的水滴；“物”指人的創造；「露物」試著傳達向自然取得、向自然學習的意念。LOUU 以當地食材結合活潑、混血的風格打造亞洲風味產品，與風土愛好者們共創當代飲食新語言。
Pàng Taqueria - Charles Chen
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主辦單位｜財團法人忠泰建築文化藝術基金會
合作單位｜LOUU
