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火腿香蔥司康(五辛素)

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2024.11.16 (Sat) 13:30 - 16:30 (GMT+8)加入行事曆

福華飯店B1F名品廚藝教室

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
司康(Scone),一款源於英國皇室下午茶的點心,口感介於蛋糕和麵包,流傳至台灣後演變出多種口味。經由老師的研發改良,有別於市面上一般較「乾口」甜膩的甜司康,這是一款火腿與青蔥的搭配,吃了有層次口感的鹹司康,同時滿足了視覺與味覺的享受。 學會此種司康製作後,學員們可發揮巧思,設計變換出自己喜愛口味的司康。 葷食與五辛素食的學員們皆可報名。
司康(Scone),一款源於英國皇室下午茶的點心,口感介於蛋糕和麵包,流傳至台灣後演變出多種口味。經由老師的研發改良,有別於市面上一般較「乾口」甜膩的甜司康,這是一款火腿與青蔥的搭配,吃了有層次口感的鹹司康,同時滿足了視覺與味覺的享受。 學會此種司康製作後,學員們可發揮巧思,設計變換出自己喜愛口味的司康。 葷食與五辛素食的學員們皆可報名。

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

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活動簡介

火腿香蔥司康(五辛素)

♦ 日期: 113年11月16日(六)
♦ 時間: 13:30~16:30
♦ 人數: 單堂5人開班
♦ 費用: 單堂800元/人
♦ 課程教學:
1. 麵糰的製作
2. 整形的技巧
3. 食材的選擇及搭配
4. 餡料與麵粉的比例
5. 爐溫的控制

♦ 作品尺寸:每顆重量約40公克
♦ 可帶回10個成品(請自備保鮮盒盛裝)

♦ 講師:楊家欽老師
♦ 經歷:
☛現任:
台鋼科技大學養生保健系/觀光事業系老師

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高雄福華名品

火腿香蔥司康(五辛素)

2024.11.16 (Sat) 13:30 - 16:30 (GMT+8)

活動地圖

台灣高雄市新興區七賢一路311號

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