線下活動美食學習

舊永瑞珍的過去、現在與未來

225
2
2024.08.17 (Sat) 14:30 - 16:00 (GMT+8)加入行事曆

西竹圍之丘文創園區

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
《舊永瑞珍》,府城喜餅的代名詞,亦是無數臺南人記憶中的滋味。早年若要娶臺南的女孩兒,都會指定要《舊永瑞珍》的喜餅,這傳統的滋味幾乎就等同了新婚婚嫁的幸福。這次,我們邀請到《舊永瑞珍》第四代掌門人張淳安老師來分享這間百年餅店的過去以及面對現代市場挑戰時的創新與堅持。歡迎對美食、傳統文化感興趣的朋友踴躍參加,共同見證《舊永瑞珍》的百年傳奇。
《舊永瑞珍》,府城喜餅的代名詞,亦是無數臺南人記憶中的滋味。早年若要娶臺南的女孩兒,都會指定要《舊永瑞珍》的喜餅,這傳統的滋味幾乎就等同了新婚婚嫁的幸福。這次,我們邀請到《舊永瑞珍》第四代掌門人張淳安老師來分享這間百年餅店的過去以及面對現代市場挑戰時的創新與堅持。歡迎對美食、傳統文化感興趣的朋友踴躍參加,共同見證《舊永瑞珍》的百年傳奇。

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
活動簡介

《舊永瑞珍的過去、現在與未來》分享會

主講人:張淳安(舊永瑞珍第四代掌門人)

日期: 8/14(六) 14:30-16:00

費用:$150/人

活動地點:戲遊傳說T.i.Lab傳統創新實驗室/臺南市東區育樂街197巷10號2F

                (西竹圍之丘文創園區內)

現場備有簡單茶點為響應環保,請自行攜帶杯具唷!

**本活動以分享講座為主**

主辦單位:戲遊傳說藝創文史工作室
協辦單位:社團法人屏東縣愛鄉協會、粿模傳奇。黃鳳鳥、舊永瑞珍餅舖
贊助單位:國家文化藝術基金會
策展人:郭玲君、古佳峻
展品:漢餅餅模與糖塔(黃鳳鳥提供)
 

avatar

戲遊傳說T.i.Lab傳統創新實驗室

verified

舊永瑞珍的過去、現在與未來

2024.08.17 (Sat) 14:30 - 16:00 (GMT+8)

活動嘉賓

張淳安
張淳安
古靈精
古靈精
活動地圖

台灣台南市育樂街197巷10號2F

loading