【伊萊克斯 | 台北美好生活體驗館】
吳克己 2024新書發表會「麵包店營業中」V.S 專業咖啡拉花體驗
16家麵包店的16種創業故事，
你要先開始，才可以成為一間風格麵包小店的主人。
「不要自作多情，賺不到錢是你的問題。」
從經歷創業失敗，又再度重新調整腳步的麵包職人吳克己說，別嚷著經營失敗、賺不到錢，要先往自己的身上找出問題。他以自身經歷，提供創業心法，以及學生們的創業故事，教你開一間有態度的麵包店。這也是一本讓你可以踩點全臺麵包店的書，吃遍吳克己推薦的全臺人氣麵包店。
▶活動日期:
7/14(日) 13:00-16:00 (12:45開放入場)
13:00~15:00 吳克己老師新書簽售會
15:00-16:00 專業咖啡拉花體驗
▶吳克己新書簽售會 : 每位收費750元 內含以下內容
- 吳克己2024年度新書-麵包店營業中乙本(含克己老師親筆簽名)
- 吳克己老師分享海外創業心路歷程
- 現場品嘗 日本店鋪限定版本 職人麵包
- 當日備有抽獎活動，有機會獲得伊萊克斯小家電產品
- 基本濃縮咖啡萃取
- 半自動義式咖啡機操作技巧大公開
- 奶泡質地了解
- 品嘗咖啡的秘訣
- 基礎拉花教學
- 進階拉花示範
（ 如 未 報 到 不 另 退 款 ）
▶開放數量 : 30位名額。(每張票卷限定一人入場)
※ 特別加碼 ※
完成指定條件，將可獲得由＃駿伸企業
為大家提供的：英國Tiptree果醬禮盒組(三入) 市價150
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▍講師介紹 ▍
吳克己
高雄餐旅烘焙管理系畢業，現經營桃園中壢「安德尼斯烘焙坊」。曾赴日本與法國進修專攻麵包技術，對麵包製作的投入程度可以「一生懸命」來形容的克己老師，希望每一位對烘焙有興趣的讀者都能從這本書中啟發出自己的麵包魂。
著作
《Chef手感烘焙》、《職人手感吐司》、《Chef手感烘焙2》、《小家庭麵包》、《東京巷弄麵包》
經歷
台北昂舒巴黎烘焙坊 主廚
深山裡的麵包店 主廚
高雄餐旅大學 技術講師
Boulangerie K 創辦人
莎士比亞烘焙坊 總經理
2011年香港國際美食大賽 銀牌
▍咖啡師介紹 ▍
Chou 創辦人 / Panda Chou胖達
以手把手教學帶起拉花熱潮,並以咖啡交友的氛圍推廣咖啡拉花,工作室就像是他的家,每位學生就像是他的家人,成立了Chou family!也因著大家喜歡Panda老師的教學風格,更成為拉花教學的人氣導師!
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▍伊萊克斯 美好生活體驗館 ▍
瑞典精品家電品牌伊萊克斯在台，以「以人為本」的理念作為「美好生活體驗館」設計主題，坐落於台北東區。嚴選綠建材或節能材料所製成，同時挹注北歐生活的溫暖氛圍。
現場展示最新的伊萊克斯家電產品，讓你在親自體驗的過程中，深刻感受每件家電的獨到魅力。
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▍交通資訊 ▍
伊萊克斯美好生活體驗館抵達方式
◉ 捷運 : 忠孝敦化站 9號出口，步行 6分鐘
◉ 周邊停車場 :
市民大道復敦段停車場 (市民大道四段70號)
24TPS永固便利停車場-富敦站(敦化南路一段111號)
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▍注意事項 ▍
➊ 確保活動流暢與體驗，如遲到超過10分鐘將無法參與，不便之處敬請見諒。
➋本活動若遭遇天災等不可抗力因素，將延期舉辦，日期另行通知，不便之處敬請見諒。
➌ 報名參加活動者即同意授予肖像權使用，活動中所進行之錄影、拍攝等影像，僅供主辦單位作為日後宣傳推廣及成果紀錄使用。若不同意肖像權使用者，則請於錄影拍攝時留意迴避。
➍ 本公司保留活動辦法調整與報名資格之最終決定權利。
