🌟✨自製專屬的三層架下午茶✨🌟
你想在家做出上流貴族的下午茶儀式感嗎?
你想找到符合自己需求的下午茶點心層架嗎?
你想品嘗到法國媽媽X茶流生活學的特製下午茶點心嗎?
如果您對以上的問題感興趣，那麼您一定不能錯過這場《Teatime！》
在本次活動中，深入了解下午茶的文化和禮儀。
▌課程介紹 ▌_____________________________
您將了解下午茶在三層架上的擺放方式。這些知識將使您更加賞識這項美食藝術。
我們有實作班體驗，將多種甜品正確地擺放在三層架上，還有不同茶點的搭配吃法喔。
自製下午茶的第一步就從這開始
🌟認識多樣性下午茶層架類型、材質、大小。
🌟下午茶層架的使用方式。
🌟點心的擺放原則：利用點心搭配出自己的三層架，當日才會知道的特製秘密下午茶菜單（注意重點）。
馬卡龍茶會 邀請函
法國媽媽X茶流生活學
茶款介紹：
第一組 | 第二組 | 第三組 |
macaron*2 | macaron*2 | macaron*2 |
覆盆莓瑪德連蛋糕 | 紅茶費南雪 | 法式水果軟糖* 3 |
蔓越莓麵包佐鲜蝦芥末 | 香橙磅蛋糕佐熱帶果醬 | 手工棉花糖 |
時蔬芝士鹹餅 | 綜合三明治* 4 | 蘋果雞肉可頌 |
法式檸檬塔 | 鮮果塔 | 緣蘆筍佐生火腿 |
蕇莓紅絲絨 | 松露巧克力 | 鮮果香緹捲捲 |
巧克力冰點 | 檸檬想想 | 櫻桃酒生巧克力 |
|
| 洛孁蒂蘋果塔 |
▌活動流程 ▌_____________________________
時間2小時 (依實際狀況調整)
14:30-15:45
- 三層架的結構材質類型
- 如何選擇符合需求的下午茶層架
- 擺三層架的原則
- 動手自己搭配三層架餐點(使用法國媽媽甜點)
15:45-16:30
- QA和法國媽媽甜點和茶飲品嘗
本次體驗
- 高達22款下午茶點
- 一人一個三層架
- 三種茶款體驗
▌課程內容 ▌_____________________________
⭓ 活動期間｜2024/07/21
⭓ 活動地點｜立品有機茶園（圓山）
⭓ 活動費用｜2,500/人（有早鳥與雙人優惠）
⭓ 報名方式｜採線上報名，更多邀約、合作： hanyi2016tea@gmail.com
⭓ 報名期限｜一個場次上限6人(提前有雙人、早鳥票價)
◆ 參加活動每位享有茶點、現場茶飲、場含講義
* 企業包場或特殊方案 請令洽官方網頁
* 主辦單位荼公子，協辦單位立品
更多邀約、合作： hanyi2016tea@gmail.com
▌動手自己搭配三層架餐點 ▌_____________________________
法國媽媽甜點
22款下午茶點，自由搭配出專屬於你的三層架下午茶。
＊適合搭配的茶 Ｑ＆Ａ
＊完美喝茶禮儀不NG
- 拿茶杯的方式
- 茶匙的擺放、攪拌
- 加奶加糖的方式
- 先奶再茶VS先茶再奶 大家可以自己試試看做比較
▌講師介紹 ▌
荼公子－韓奕
茶業文化地理學者，現任「荼公子文化產業有限公司」總經理，輔導過數十間餐飲及茶葉品牌轉型，經常受邀至各企業機關演講，也定期舉辦茶葉課程，擅長講授主題包括品茶、品水、香料學、茶調酒等，擁有近300場授課經驗。
熱愛分享茶文化，經常在臉書、Youtube以影片與文章分享茶葉，粉絲遍布台灣、香港、中國、馬來西亞等國。致力於推廣臺灣茶文化與教育，希望幫助人們學習開啟五感的嗅覺、味覺，懂得品茶也品味生活。
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邀約、合作歡迎來信 ： hanyi2016tea@gmail.com
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