專屬台灣的豐馥饗宴
在慶祝歐肯威士忌酒廠200周年之際
我們邀請您來到台中米其林三星餐廳「JL Studio」參加「馥郁台灣 豐馥饗宴」
這次獨特的包場活動將在這個神聖的廚藝殿堂中展開
讓賓客們體驗前所未有的頂級美食與美酒之旅。
JL Studio由新加坡籍主廚林恬耀（Chef Jimmy Lim）打造
融合台灣本地食材與新加坡傳統技法
每道菜都充滿創意與驚喜
您將有機會在這個專屬空間中
享用由JL Studio團隊精心準備的現代新加坡料理。
歐肯14年豐馥紫雪莉威士忌
經Oloroso與Pedro Ximénez雪莉桶陳年
帶來深沉香甜的層次感與圓潤口感
此次盛宴將讓賓客在享用精緻料理的同時
品味這款獨特威士忌的非凡魅力。
加入我們
在JL Studio這個神聖的廚藝殿堂中
探索歐肯14年豐馥紫雪莉威士忌與頂級料理的完美結合
享受一場無與倫比的味覺饗宴
｜活動資訊｜
JL STUDIO
地址：台中市南屯區益豐路四段689號2樓
時間：2024年07月26日 18:30 - 22:00 (18:00開放入場)
｜餐食饗宴｜
JL Studio x 馥郁台灣 豐馥饗宴 限定套餐
※套餐菜內含牛肉、海鮮菜色，若有蝦蟹過敏、吃素等飲食忌諱，敬請謹慎評估
｜參加費用｜
NT 4,800
餐酒總價值超過$8,800元
※活動名額依審核並完成付費者為優先。
｜專屬品酩酒款｜
歐肯14年豐馥紫雪莉單一麥芽威士忌
歐肯三桶單一麥芽威士忌
歐肯白蘇維濃桶單一麥芽威士忌
波摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌
拉弗格 Quarter Cask 單一麥芽蘇格蘭威士忌
獨家加碼
波摩30年單一麥芽威士忌
｜歐肯14年豐馥紫雪莉單一麥芽威士忌｜
繁複的3桶熟成工序
打造最適合台灣人喜愛的雪莉桶風味
歐肯14年多層次口感來自繁複「3桶熟陳」步驟
琥珀色的酒液使用在波本桶和雪莉桶陳放超過14年以上原酒進行勾兌
接著在以西班牙Oloroso以及Pedro Ximénez兩種雪莉桶進行額外過桶陳釀
Oloroso雪莉桶醞釀出杏仁、葡萄乾和莓果氣息
而Pedro Ximénez雪莉桶則賦予了黑巧克力、成熟無花果、以及太妃糖的香甜口感
細品之餘「龍眼花蜜」、「蜜香紅茶」、「冬瓜黑糖」的熟悉香甜口感在記憶中一一被喚醒
感受濃郁而多層次的優雅雪莉桶風味。
紅甘 | 楊桃 | 波羅蜜
海南”雞”| 蘆筍 | 南杏
安格斯無骨牛小排 | 開心果 | 歐肯三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
玫瑰球 | 蜂巢
｜歐肯三桶單一麥芽威士忌｜
IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽榮獲金獎肯定
2024WWA世界烈酒競賽榮獲低地區年度威士忌及金獎
3次蒸餾的酒液
經波本桶、Oloroso雪莉桶及 PX 雪莉桶陳年帶來
豐富層次與濃郁果香及太妃糖奶油風味
｜歐肯白蘇維濃桶單一麥芽威士忌｜
2023年IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽榮獲銀獎肯定，
打破你對威士忌的既有印象與白葡萄酒跨界的完美結合，帶來清新風味。
｜歐肯單一麥芽威士忌 - 3次蒸餾 純淬柔順｜
近年來單一麥芽威士忌品牌林立，威士忌迷們從對於年份的追求，探討主題更擴展至產地、工法、過桶等！其中「3次蒸餾」繁複的工法之下，創造出其格外純淬柔順酒質，更加能完美呈現橡木桶熟成風味，悄悄地掀起一股新浪潮。
在威士忌引入蘇格蘭之初，即是以「3次蒸餾」最純淨的姿態迷倒眾人，然而因多一道手續的繁複，以及蒸餾後僅剩十分之一酒液的高昂成本，讓如今蘇格蘭地區僅剩歐肯酒廠依然願意堅持古法，歐肯以近乎執著地堅持下，讓新酒能直接散發出強烈的水果及柑橘香調，也使得其在熟成的期間更能與木桶的特質融合，完美展現不同風味。
而正因「3次蒸餾」得來的酒質細緻而優雅，酒體風格明確的歐肯更是諸多威士忌愛好者喜愛的酒款之一。
｜波摩單一麥芽威士忌｜
擁有世界上最古老的威士忌熟成酒窖和超過200年的製酒經驗
發展出以圓潤平衡風格為特色的酒液
揉合艾雷島的煙燻風格與強勁海風帶來的鹹味
展現甜美又不失清新的優雅風格
｜拉弗格單一麥芽威士忌｜
通年受海風吹拂 讓存放桶中的酒液呼吸來自海洋的味道
鮮明泥煤氣息帶有令人驚喜的香甜
每一滴酒液都代表拉弗格兩百年來製酒精神
傳遞艾雷島上質樸不過度喧嘩海島風情
｜注意事項｜
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- 參加者須年滿20歲，且遵守酒後不開車的規範，無法配合者視同放棄參加機會。
- 為避免影響他人品酩感官，請勿噴灑味道過重之香水、髮妝用品等。
- 報名請確認完成付款手續，如未完成無法參加。
- 活動名額依報名順序進行審核並完成付費者為優先。
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