The One 中山．生活概念店
The One Day
漫遊七月，遇見我的異數生活
2024‧07‧01 Mon. 10:00-20:30
會員專屬日The One Day，以The One 的「一」為靈感，每逢每個月的1號，邀請大家一同探索生活況味。迎接七月盛夏來臨，讓我們在忙碌中停下腳步，細細品味時光流轉帶來的淬鍊與風華。
七月The One Day，要帶大家體驗從產地到餐桌，從味蕾到心靈的漫遊之旅，讓多位職人分享他們不同面向的生活閱歷，從旅行、食藝和文化出發，感受歲月沉澱帶來的溫潤與美好，並將這份美好帶回到每一天的日常。相信七月的每一場的異數生活，都能為您帶來不同的人生風景。
— TOD-039場 10:00~11:30 —
青春永遠不會老
主講人：主持人 朱衛茵
在7月1號The One Day品牌日中，朱衛茵將與我們分享她如何以積極樂觀的心態、豐富的人生閱歷，在詮日常生活和質感旅行中，詮釋屬於她保持年輕心態和活力的方法。
聆聽朱衛茵在The One南園的「定點式渡假」中，感受山居歲月的細膩與寧靜，品味食藝團隊打造的人文與美食盛宴，舒展五感六覺，感受她由內而外，深具個人魅力的異數生活!
— TOD-040場 12:00~14:30 —
醬料的時光之旅
主講人：「南記行」傳人 邱明琴
南記行的第五千金，也是邱家么小姐的明琴老師，寫下家族記憶─「南記行的乾貨傳奇」，用飲食美學觀點記錄下那個年代新竹的人物樣貌，一段段塵封的往事隨著文字再度而生。
此次TOD-040場，明琴老師將和我們分享臺灣醬料文化悠久而多元的滋味，以及將油蔥醬、桔醬、辣椒醬、醬油、沙茶醬運用在The One食藝中的豐富層次，細品The One想與您分享滋味、知味、玩味、之味的四味學。
— TOD-41場 15:00~16:30 —
跟著水果去旅行
主講人：春禾奉狸創辦人 勝哥
身為台灣水果和果乾的專家，勝哥對每種水果的歷史文化到風土條件，皆如數家珍。在這次活動中，將和大家分享他挑選水果的專業秘訣，以及在台灣玲瑯滿目的水果種類中，不同產地、品種、季節的風味故事。
此次TOD-041場，讓我們跟隨勝哥在The One來一次愉悅的水果產地小旅行吧! 品嚐他特別推薦的夏季水果或果乾--葡萄、愛文芒果，土芒果，西瓜，土鳳梨，紅心芭樂，綠檸檬等，並分享他獨創研發的「半生果乾」，無論是單獨享用，還是入菜作為料理，皆能充分享用台灣水果帶來的絕妙滋味。
— TOD-42場 18:00~20:30 —
地酒行旅記 從產地到餐桌
主講人：獨立記者&策展人 林嘉琪KIKI
獨立飲食記者暨台灣地酒策展人--林嘉琪KIKI，以 「永續飲食」的概念出發，和我們分享台灣各地地酒的獨特風味和文化故事，從她的策展經歷和選擇地酒搭配餐飲的理念，為每一位貴賓挑選適合The One食藝饗宴的餐酒搭配，真正實踐從產地到餐桌，體驗地酒文化的獨特魅力。
此次TOD-042場，KIKI除了為我們精心挑選餐酒搭配外，更特別介紹「恆器製酒」的地瓜酒系列，以及台東「出力釀糯米酒」，分享部落如何重現傳統酒麴釀酒法，讓消失的植物重回部落，探尋家釀味道的旅程。
活動內容/票券費用:
漫遊七月，遇見我的異數生活
2024‧07‧01 Mon. 10:00-20:30 (TOD-039場~TOD-042場)
活動地點：The One生活概念店(中山)-台北市中山區中山北路二段30號
台北捷運淡水線【中山站】3號出口，往前步行左轉中山北路 (台北晶華酒店正對面)
TOD-039場│青春永遠不會老
講者：飛碟聯播網主持人 朱衛茵
活動時間：7/1 (一) 10:00~11:30
招生名額：20位
活動費用：NT$580元 / 人 (另酌收10%服務費)
活動包含：旅行講座分享、晨間飲品及輕食
TOD-040場│醬料的時光之旅
講者：南記行傳人 邱明琴
活動時間：7/1 (一) 12:00~14:30
招生名額：20位
活動費用：NT$1280元 / 人 (另酌收10%服務費)
活動包含：食藝分享、TheOne在地食材午間套餐（含餐食及飲品）
TOD-041場│跟著水果去旅行
講者：春禾奉狸創辦人 勝哥
活動時間：7/1 (一) 15:00~16:30
招生名額：20位
活動費用：NT$580元 / 人 (另酌收10%服務費)
活動包含：講座分享、水果及果乾試吃、午間飲品
TOD-042場│地酒行旅記 從產地到餐桌
講者：獨立記者&策展人 林嘉琪KIKI
活動時間：7/1 (一) 18:00~20:30
招生名額：20位
活動費用：NT$1980元 / 人 (另酌收10%服務費)
活動包含：主講人生活分享、The One Day晚宴食藝款待、地酒體驗、桶陳地瓜酒(100ml)贈禮
(喝酒不開車，未成年請勿飲酒)
講者簡介：
飛碟聯播網主持人 朱衛茵
來自香港的朱衛茵，用獨特溫柔感性的聲音撫慰無數聽眾的心，同時也是職場人際、兩性關係作家和生活分享家。在廣播節目中訪問各方專家，探討健康、養生、等資訊，分享青春不老的生活秘訣。
南記行傳人 邱明琴
南記行的第五千金，也是邱家么小姐的明琴老師，寫下家族記憶─「南記行的乾貨傳奇」，以文創為技巧，以飲食為根基，用飲食美學觀點記錄下那個年代新竹的人物樣貌，一段段塵封的往事隨著文字再度而生。
春禾奉狸創辦人 勝哥
「春禾奉狸」創辦人，也是台灣水果專家，獨創研發「半生果乾」，保留了果物更多水分，冷凍儲存，稍微退冰即可食用。也很適合搭配料理。勝哥對農產品加工細節近乎苛求，對土地與農業的關懷也不遺餘力。
獨立記者&策展人 林嘉琪KIKI
獨立飲食記者暨台灣地酒策展人--林嘉琪KIKI，飲食報導關注其中的環境正義和人的故事，現在，透過策展、餐酒會等型式，把飲食故事及知識經「立體化」，期許未來能與生產者共同推動食農教育，持續與大眾溝通永續飲食暨環境議題。期待讓台灣豐饒物產與在地農業的多樣性，在世界上成為舉足輕重的飲食文化代表。
｜其餘活動／課程／講座注意事項｜
◆ 建議您於活動時間前10-15分鐘報到，以免錯過精采內容
◆ 餐點無法為個人完全客製化，會依現場食材做部分調整或替換。若有過敏、吃素等飲食忌諱，敬請主動聯繫主辦單位洽詢謹慎評估。
◆ 本活動依法開立統一發票，於現場報到時領取。請在填寫報名表時選擇所需發票形式及統一編號
◆ 每堂課有最低開課名額，若未達門檻或其他因素無法開課將會於課程日三天前告知。
◆ 如因天災等不可抗力之因素取消活動，我們將主動聯繫延期或退款。
◆ 為保障生活提案品質，學員以外之未報名人員，請勿陪同逗留教學區。
如有任何疑問，請加入官方line@ https://r.botbonnie.com/TFXcf 私訊小編，將於周一到周五上班時間盡快回覆。
服務時間：平日9：00-18：00；假日公休（煩請私訊小編說明服務內容，將於服務時間儘快回覆)
【關於The One Day】
會員專屬日The One Day(簡稱TOD)，以The One的「一」為靈感，每逢1號邀請各位異數人一同探索生活況味。從藝文、音樂、旅遊、食藝等眾多主題中，用手思考，用心發現，以孩童澄淨般的雙眼探索萬物，打造質感美學豐富日常，探尋屬於您的異數生活。
