本次展覽《新新莊》由輔仁大學第十一屆文創系畢業專題學生所策劃,以新莊移民作為核心,透過各小組子題呈現,傳遞「隨著時間的推進,因前人所耕耘的心血,才有了我們今天所見的新新莊容貌」的理念與文化價值。
從輔大出發|漫遊啤酒小宇宙
⏰展覽熱烈進行中,5/19(日)品飲開聊!
大學城的形成,可被視為對區域的「移民」,但所謂的「移民」並不單指人口的移動,而是新社會文化和經濟元素的引入和融合。在台復校超過一甲子的輔仁大學,其為人所知的諸多特色,不僅有神父、修女、跨文化的節慶傳統,還有「神父啤酒Father's Beer」。
啤酒誕生的幾千年來,隨著人口流動、地區不同的天然原料和資源,形成了不同風格類型、不同顏色、口味的啤酒,各自精彩!我們在以輔大為創意靈感,推出不同設計產品、發表紀念啤酒杯的同時,特別邀請長期對料理文化及餐飲創新有所研究的Chef Sting,主持一場輕鬆的啤酒小講座。
在啤酒自成一格的宇宙裡,我們不扮高深,去鑽研自釀啤酒愛好者所熱衷的工藝奧妙,而是遠自新石器時代的美索不達米亞平原迄今,隨著人類的遷徙,啤酒歷史在時空變動下的小故事。什麼艾爾、拉格、IPA、司陶特、皮爾森、修道院啤酒?而啤酒又有哪些知識的話題可以分享?且讓我們漫遊其中。
講座時間
5/19(日)12:30-13:30
講座地點
華山 1914 文化創意產業園區 中 7B 維修工廠
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展覽《新新莊》介紹
展覽命名為「新新莊」,「新」是新生的新,同時是遷徙者的「新生」,新莊得名由來,即「新興的街莊」之意。
因為大眾對於新莊的印象大多都圍繞在廟宇及文化遺址,我們希望除了眼前所見的城市光景外,也能挖掘更多這座城市的內涵。希望藉由探討新莊「移民」文化的獨特之處,將多元文化資產轉化為創新。
我們尋找新莊移民述說他們的故事及情感,帶領大眾了解這塊土地的記憶,希望將承載著無數移民文化的故事,推廣給更多人,讓大眾體會新莊的美好。
地點
華山 1914 文化創意產業園區 中 7B 維修工廠
展期
5/17(五)13:00-19:00
5/18(六)11:00-19:00 / 13:00-14:00開幕會(人流管制不開放外賓進場)
5/19(日)11:00-19:00
5/20(一) 11:00-17:00
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注意事項:
1、 本講座活動包括酒類品飲,需簽署「理性飲酒同意書」方能入座。
2、 基於安全或其他考量,主辦方有權要求不適宜之民眾離場,並對未竟事宜,保留修改、最終解釋以及停止活動之權利。
3、此活動為《新新莊》畢業展覽免費講座活動,因展場空間有限,報名僅作為宣傳及預估人數使用,實際可坐座位將依現場狀況調整,假日展場人數難以預估,敬請見諒。




