這堂課，我們將一同探討台灣文化中很重要、深刻，卻常被視為理所當然，而鮮少提及的議題：如何透過食物來表達與感受情感？ 我們很常聽到：「吃飽沒？」這句話很多時候並不是真的在問對方，而是想要借此關心他。這種特別的情感表達方式，在台灣非常普遍。回過頭看也會發現，從小到大，爸媽的關心與溫暖，好像也都是透過這些日常的飲食：不管是在餐桌上聊著近況、或是替我們準備愛心便當，講到食物，多少帶有些溫度。 |
「這是媽媽的味道」、「這是分手的味道」、「這是熬夜加班的味道」…
不管是哪一種，食物都串起了許多難忘的回憶：我們透過吃飯表達對對方的關心，在吃飯的時候聊著彼此最近發生的事，不管愉快與否，都紮實的刻進心裡。透過這些食物，我們直接的感受到對方的心意，各式各樣的情緒與感受交織在一起。
「情感表達」對很多人來說是件困難的事，而食物在無形中已然化為我們表達情感的一種橋樑。透過這門課我們將體會到：食物是如何成為一種無聲、卻充滿愛的情感表達方式。讓我們一起在這場探索之旅中，尋找並感受那份帶有溫度與愛的記憶，並將它化為力量。
課程內容
生活中總有些時候，當我們吃到某樣食物，突然感到十分熟悉，便回想起某段回憶或某個人。食物所帶來的刺激是很特殊且快速的，除了味覺上的體驗外，也勾起了內心的回憶。
在這堂課，我們將一同進入美好的回憶之旅，透過分享令我們印象深刻的食物，挖掘出深藏在記憶中的美好瞬間。
「吃過飯了嗎？」是我們很常關心對方的開頭。回到家中，也常從父母準備的食物中，直接的感受到他們的在乎，不管是費心熬煮的雞湯，希望給我們補補身體，或是知道我們喜歡，特意花時間去買的各種食物。
這堂課，將透過分享與特定食物相關的回憶，讓同學們感受到：食物如何默默地成為一種充滿愛的情感表達方式。
食物能帶來神奇的力量！當我們感到沮喪、開心、生氣的時候，想吃的東西都不一樣。
食物能夠快速的轉換我們的心情，當心裡想著「怎麼可以這麼好吃！」的同時，原本負面的情緒也就暫時紓緩了。食物所帶給我們快樂很純粹，可以立即的把我們與原本的狀態劃分開來。
透過吃，往往可以很直接的觀察出：我們如何對待自己？
很多時候都因為時間不夠，而草草結束，還是因為了解自己，知道當下的自己需要些什麼？在最後一堂課，我們將透過意識自己的飲食習慣，反應我們對待自己的態度。
這不僅僅是一場學習，更是一段感受自己需求的溫暖旅程，期望同學們能找到屬於自己的溫柔時刻。
你將收穫：
- 喚起內心的情感：回顧親近的人如何透過食物傳遞情感，重新感受自己與在乎的人的情感份量。
- 透過不同角度更認識自己：從飲食方式看出我們怎麼對待自己。想要貼近自我，從善待自己開始。
- 增加生活質感：當我們辛苦工作、認真生活後，總想一起品嚐美食，好好犒勞一番！
- 賦予深刻意涵：因為食物而想起某個人、某段回憶，甚至是溫度。回到當時，好好感受那份溫暖，也在回到現在的時候好好把握時光，珍惜在乎的人，為彼此帶來更多力量。
歡迎這樣的你來參加：
■ 對食物很有熱情或感應。看到好吃的東西會截圖或是記錄下來；會為了喜歡的食物，不辭千里的去買；花時間搜尋好吃、厲害的店；帶朋友、家人去吃自己覺得好吃的東西；或花時間了解食物的背景、文化…等等。
■ 覺得食物會帶來動力！曾經有過心情不美麗，但吃了東西覺得世界變美好的經歷，或吃了東西覺得自己變得更有活力、開心。
■ 想到要吃什麼的時候很有自己的想法，覺得「隨便」不是個選項。大家在討論要吃什麼的時候，你總是那個有想法的人，或者可以提供各種選項。
■ 會透過食物來表達情感，或曾經從食物中接收過情感。會買些小甜點、飲料，希望能替對方加油打氣，或者曾經接收過別人這樣對你。
■ 想了解食物之於情感、情緒與回憶的關聯，並願意花時間想想其中的意涵。覺得食物不單單是食物，它還能串起自身或和他人的回憶、感受，甚至是情感。
課程將如何進行？
★ 整體氛圍輕鬆、愉快，會讓大家分享自己的故事，也會有互動。
★ 歡迎大家帶屬於自己回憶的食物來分享，但分享的是故事而不是食物，所以不用擔心要準備每個人的份量。
★ 簡單來說，準備好活力與期待感，拋掉壓力與緊張的來吧！
這堂課不是：
╳ 廚藝教學課程：我們會討論食物、但不會烹飪。
╳ 營養諮詢：我們會基於個人的體驗來分享，為參與者帶來美食規劃的靈感，但這不是學術探討，老師也不具有營養師資格。
╳ 專業飲食文化研究：我們會分享彼此的個人經驗，但不會深入探討飲食文化。
講師介紹
林佳
擁有超過二十年自我教育經歷的林佳，專注於引領學生探索生命之旅，並幫助他們深入思考情感、自我和原生家庭等議題。她以親和細緻的方式，用實例釐清學生的生活難題，促使他們深思並成長。
林佳熱愛生活，堅信正向思考和對生活的熱忱是她的人生基石。她的熱情延伸到飲食，把它當作自我探索的工具和生活的慶祝。雖非營養專家，她對飲食有獨到的見解。
林佳將其教育經驗和生活哲學完美融合，展現對生活的熱情和對人的洞察。她期待透過分享和教學，培育更多人的自我覺察能力，幫助他們在生活中發現價值和幸福。
資歷：
．鼎愛文化事業「人際關係」、「情感經營」相關系列課程老師
．國立教育廣播電臺「說愛」節目主持人
．美國赫曼國際公司「全腦優勢發展模型 HBDI 」授證分析師
．專長講題：自我成長、表達溝通、自主激勵、情感關係。
■ 為確保防疫安全，課前將測量體溫，上課期間請配戴口罩。如有身體不適，建議在家休息或就醫。
