「奎士咖啡協理 ‧ IAN講師」讓你在家就可以簡易的沖泡出招待客人的精品咖啡
｜報名費含｜
✔手沖體驗✔咖啡品鑑
▎活動時間
・2024/5/18（六）14:00-16:30
▎活動內容
① 手沖器具大解密：認識與選擇適合自己的手沖器具
② 手沖基礎心法：水粉比例、溫度、粗細度的掌握
③ 手沖咖啡教學示範：專業講師示範與講解沖煮過程。
④ 學員實作：每位學員可實際沖煮體驗。
⑤ 沖煮後的咖啡品飲與討論：喝懂自己沖的莊園級咖啡。
⑥ 咖啡豆與器具挑選指南：豐富的咖啡知識補給，提升咖啡品味生活。
【奎士精選莊園級單品咖啡豆】
🥭淺烘焙單品豆
哥倫比亞 蒙大布蘭蔻莊園│百香果酵素水洗
🍇中烘焙單品豆
哥斯大黎加 音樂家 莫札特│葡萄乾蜜處理
🍫深烘焙單品豆
宏都拉斯 馬卡拉產區│水洗處理
▎師資介紹・講師 IAN
咖啡教學經驗:
• 奎士股份有限公司管理部 協理
• H.I.Feeling coffee創辦人
• 政治大學2023愛樂壓大賽評審
• 實踐大學2022創意咖啡風味評審
• Al sorriso紅蝦義式料理餐廳客座咖啡萃取校正講師
Barista比賽經歷:
• 2019世界盃沖煮大賽 (Taiwan Brewers Cup Championship)選手
• 2018世界盃咖啡大師(Taiwan Barista Championship)台灣區選拔賽第六名
• 2017世界盃咖啡大師(Taiwan Barista Championship)台灣區選拔賽第八名
• 2017cute strega女巫盃咖啡拉花創意調酒台灣區第三名
▎購票須知
・購票成功後，EMAIL會收到購票完成通知，不會寄送實體票券。活動當日請至報到處出示購票完成通知畫面，或報個人手機後入場。
・體驗進行須事前備食材或用品等，故體驗前七日（含）恕無法取消或退費，但您可於通知IUSE後，委由親友代為出席。
・需於二日內完成付款才算報名成功，未付款者將不保留名額。
▎IUSE
IUSE 秉持專業的四大研選精神為您服務，包括引進國際級經典品牌精品，研選展現獨特品味的東西方器皿，精挑堅持講究技法的專職器具，深掘各地具有百年基底的精良工藝。IUSE 以豐富多元的專業品項，一次滿足您從餐廚至生活空間的產品需求。
我們同時也不斷精煉「享受器皿的層次」，藉由會員料理廚房課程的交流帶給您最頂級的生活美學，與您一同成為開創生活的研選家。
