👦👧 孩子玩得不亦樂乎、大人開心參與,
最沉浸、最好玩的食農教育入校實記 💕
一位職人十多年入校執行食農教育的珍貴紀錄;
一位母親以食物陪伴孩子實踐生活素養的溫暖絮語。

水牛書店創辦人劉昭儀,以多年來在學校實踐的食育活動經驗的累積,集結成一本好吃又好玩的食育書《好好吃教室》,不僅可以作為學校執行食農教育的活動教案,也是關注孩子飲食與營養、生活與學習的父母,在家裡豐富飲食生活、培養孩子品味與素養的最佳指南。
同為兩個孩子的媽──陳培瑜是現任立法委員、親職教育講師;劉昭儀是水牛書店、我愛你學田負責人。
這兩位關注孩子飲食、健康、教育......的媽媽,一起來聊聊跟孩子們在餐桌上溫馨、有趣的對話,他們是如何在百忙之中透過餐桌對話,跟孩子們建立良好互動關係。
本書包含14個食育活動,看似一場場規模浩大的「園遊會」,全都是昭儀以及許許多多的志工媽媽們一起企劃並執行而成:打造校園裡的菜市場,讓孩子認識自台灣土地上生長的多元食材,以及食物的營養;將商超搬進教室,開放孩子購買零食,藉此了解食品科學及聰明的選購方法;打造小火車環島情境,將社會課的的「家鄉」主題活起來。不僅在城市的學校中進行,昭儀更深入復興山區的學校舉辦,透過認識在地食材、簡易的煮食方式,給予孩子信任及動手嘗試的空間,讓每個小朋友的臉上洋溢滿足自信的笑容……令人驚豔竟有如此豐富且好玩的「食育課」!
在一篇篇的食育活動中,可以認識到昭儀幽默又直爽的性格,不吝於把執行過的所有經驗分享出來,更可以在文字中感受到她全心以孩子為出發點的溫暖關懷。「與孩子一起煮食,就是最佳的生活素養課。」昭儀的每一個篇章,呈現著如此自然且清晰的理念。
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活動流程:
14:15~14:30入場
14:30~14:35主持人開場
14:35~15:35對談
15:35~15:50現場QA
15:50~簽書





