【義大利珍稀佳釀與創意私廚的經典結合】
僅限14席，與義大利【OperaWine】同步開箱。
2024 義大利酒界奧斯卡【OperaWine】
將於4/13在維羅納（Verona）舉行頒獎和品飲會。
在台灣，讓我們一起同步開箱，
由義大利酒展【Vinitaly】及【Wine Spectator】雜誌
聯袂評選出義大利酒界奧斯卡的頂極佳釀，
結合『生態廚師』莎莎主廚，以台灣當季在地食材，
精心烹調出一道道與美酒結合的佳餚，帶您領略餐酒搭的微妙幸福滋味！
｜報名資訊｜
費用| $4,380/人（內含10%服務費）
時間| 2024.04.13（六） 18:30
地點| 拾穗 Kitchen
地址| 臺北市信義區莊敬路391巷5號
｜餐酒會酒款｜
Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2015
"頒獎台"維蒂奇諾精選白葡萄酒
Beyond the Clouds Bianco Alto Adige DOC 2021 - Grand Cuvee (Barrique)
"雲端上"特級園白葡萄酒
SCEG Aglianico del Vulture DOC 2019
"SCEG"阿里安尼科紅葡萄酒
25 Anni Sagrantino di Montefalco DOCG 2013
"25周年"薩格蘭提諾紅葡萄酒
Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2018
"風之子"甜白葡萄酒
｜餐酒會菜單｜
・鹹香麥方-手工麵包＆手工奶油（橙皮。梅子。味增）
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☆Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2015 "頒獎台"維蒂奇諾精選白葡萄酒
・甜酸蟹香（蟹肉。草莓。番茄）
・酸漬旨味（花枝。檸檬。酸奶）
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☆Beyond the Clouds Bianco Alto Adige DOC 2021-Grand Cuvee (Barrique) "雲端上"特級園白葡萄酒
・豆米香鮮（金嵐蝦。東部米。豆類）
・酸漬麻鮮（透抽。節瓜。洋蔥）
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☆SCEG Aglianico del Vulture DOC 2019 "SCEG"阿里安尼科紅葡萄酒
・獵人烤巴萊豬＆油封春蔬
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☆25 Anni Sagrantino di Montefalco DOCG 2013 "25周年"薩格蘭提諾紅葡萄酒
・48小時燉牛 ＆馬德拉肉骨醬汁
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☆Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2018 "風之子"甜白葡萄酒
・春果蜜柑（柑橘。千層）
| 關於拾穗Kitchen |
拾穗Kitchen秉持對料理的用心和對食材的珍惜。主廚莎莎經歷生態廚師訓練後，
積極尋找在地優質食材,將台灣風味完美呈現在餐點中。
從麵包到主菜無一馬虎，力求展現食材原味的同時也融入創意調味。
拾穗不僅素樸隱逸,更在傳統基礎上推陳出新,為食客帶來驚喜體驗。
| 關於越昇國際 |
享譽26年，全臺最資深、代理涵蓋全義大利20個產區酒莊/酒款的專業葡萄酒進口商。
∙ 門市地址 | 台北市中山區明水路535號1樓
∙ 聯絡電話 | 02-2533-3180
∙ 粉絲專頁｜https://www.facebook.com/AscentWayTasteItaly
∙ 官方網站｜https://ascentway.com.tw/
｜入場須知｜
一、理性飲酒，並謝絕18歲以下人士入場。
二、如遇嘔吐污損，餐廳需實收$3,000元現金清潔費 (每次、每個汙損區域 )。
三、如遇酒杯破損，餐廳需實收$500元現金酒杯費用。
四、本活動辦法若有未盡之處，主辦單位保留活動變更、修改或終止之權利，無須事前通知。未來任何活動細節與條款的更新修正將公布於Accupass活動報名頁，無個別提醒您有關條款的更新。
五、於本活動網站Accupass報名後，請於指定日期前完成繳費，方完成報名手續。如未依時間內繳費，主辦單位將不予以保留名額。
六、本活動如有任何因電腦、網路、電話、技術或其他不可歸責於主辦單位之事由，而使參與本活動者所寄出或登錄之資料有遲延、遺失、錯誤、無法辨識或毀損所導致資料無效之情況，主辦單位不負任何法律責任，參加者亦不得因此異議。
七、本次餐費發票將於活動當天入場報到時，由主辦單位提供紙本發票。
