獨家邀請到「醜小鴨咖啡師訓練中心」主理人黃琳智Silence授課，
長年隱身幕後的他，不斷鑽研咖啡知識和沖煮技藝，
希望能跳脫器具的限制，讓每個人都可以自己沖出一杯好喝的咖啡。
黃琳智Silence以系統化的教學和完整沖煮架構知識傳授，
吸引全台許多知名咖啡店前來取經學習，
此次，他特別與《美麗佳人風格學院》獨家開設一系列的咖啡課程，
帶領學員開啟從品咖啡到沖咖啡的獨家風味之旅。
課程一：像咖啡師一樣品鑑咖啡
咖啡是一種飲料，主觀的評斷居多，但是有無客觀的條件？
市面上的咖啡種類繁多，其在標價上與好喝與否是否直接相關？
在這門課程裡以品嚐為出發點，
品嚐同一產區、四種價位帶咖啡豆所沖煮出來的咖啡有何差異，
帶領你一步一步發掘咖啡的價值
▼▼▼在這堂課程中你可以學到▼▼▼
☕咖啡好喝的客觀條件
☕咖啡產地的差異
☕咖啡價格如何反映在好喝的咖啡
☕像咖啡師一樣品鑑咖啡
※請留意：課程一以品鑑咖啡為主，現場無學員手沖體驗，還請見諒※
課程二：就這樣沖一杯好喝的咖啡
看膩了繁花似錦的沖煮方式與器具深坑嗎，
其實給水方式對了，每一種咖啡都是好喝的。
我們的目標只有一個，
就是咖啡顆粒裡的物質如何正確用熱水帶出，
理解這個邏輯，沖一杯好喝的咖啡就跟喝開水一樣簡單！
▼▼▼在這堂課程中你可以學到▼▼▼
☕給水的方式成就一杯好咖啡
☕咖啡顆粒會有的狀態
☕吸水與沖刷
☕就是沖咖啡
☕手沖器具小知識
☕手沖濾杯的差異
☕手沖壺的重點
☕磨豆機怎麼選
※請留意：因時間關係，課程二將現場徵求3位學員進行手沖體驗，無法每位學員均嘗試手沖，還請見諒※
│課程資訊│
黃琳智Silence 從品咖啡到沖咖啡的獨家風味之旅
日期：2024/04/21（日）
※兩課程場次內容不同，敬請留意報名場次和時間※
課程一：像咖啡師一樣品鑑咖啡
課程時間：13:00~15:00（課程開始半小時前開放入場）
地點：台北市中山區民生東路三段49號12樓
課程二：就這樣沖一杯好喝的咖啡
課程時間：16:00~18:00（課程開始半小時前開放入場）
地點：台北市中山區民生東路三段49號12樓
※一次報名兩堂的學員不只有優惠價，還將贈送「醜小鴨手沖咖啡濾杯」一個※
（贈送款式為純白無logo款式）
│主辦單位│
│注意事項│
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