嘉賓簡介：Brian Lin
來自台灣，目前定居加拿大，與製作人Pierre Blais合組Brian Cuisine Inc.。
40歲之前從未動手做過一項甜點，40歲卻踏上另個國度，展開自學的烘焙人生。
化工科畢業，也沒做過一天相關工作，卻在烘焙過程中，發揮所學的研究精神，將每道食譜拆解、深入研究，最後了解了烘焙世界的ABC；於是開始自創食譜、拍攝影片、架設網站，與全世界喜愛烘焙的人一起交流。
來自台灣，目前定居加拿大，與製作人Pierre Blais合組Brian Cuisine Inc.。
40歲之前從未動手做過一項甜點，40歲卻踏上另個國度，展開自學的烘焙人生。
化工科畢業，也沒做過一天相關工作，卻在烘焙過程中，發揮所學的研究精神，將每道食譜拆解、深入研究，最後了解了烘焙世界的ABC；於是開始自創食譜、拍攝影片、架設網站，與全世界喜愛烘焙的人一起交流。
活動介紹：
音樂與跨界職人的相遇，邀請知名烘焙師Brian分享喜愛的經典名曲及烘焙過程中的深刻故事。
● 一場餐桌上的對話 —— 在精緻的午茶中聽聽Brian分享烘焙之路背後的故事。
● 聽眾Q&A
● 樂曲裡的故事 —— 將由8%ice男子弦樂團現場演奏主廚喜愛的歌曲，每首曲目都富含不同的意義。
● 大合照&聽眾互動簽名
