《南方雪》親子手作坊
品嘗流動的雪景-可以吃的食物雕塑
活動日期｜2024.3.30(六)
活動時間｜14:30-15:30 | 60分鐘
活動人數｜名額7組（一組最多為三人）
活動費用｜NT$150/組
參加辦法｜需事先至ACCUPASS預約報名
＊孩童建議年齡5-12歲＊
一、活動概念
延續《南方雪》展覽創作理念，藝術家何宇森透過觀察被層層細雪覆蓋的植物們 其各種姿態與變化，轉變到自身利用多元媒材（如土、石膏、樹脂等）進行創作，並於觀察材料流動的過程中，以自然的方式使作品成形，不故意調配比例，而是選擇以材料自身的條件與特質去塑形，進而讓作品形成了獨一無二且更具生命力之特色。
以觀察材料流動為出發點，亦可透過使用各種餅乾、點心等食物，將麥芽糖作為黏著劑組合出屬於自己的雕塑作品，最後以白色優格調製出適當的濃稠度澆淋於作品上，而於體驗的過程中，觀察優格如何流動並覆蓋於餅乾上，以觸覺與視覺激發想像力，探索食物組合與造型的關聯，並挖掘食物狀態的無限可能性，進而創造屬於自身獨特的雪景食物。
二、對象
主要族群：父母與孩童
可邀請父母帶領小朋友一同體驗，透過食物雕塑手作課程，藉由觀察食材流動，理解萬物自然變化之狀態，並透過創作連結生活，解放創意，一同創造美感經歷、品嚐甜蜜滋味。
＊孩童年齡對象：5-12歲
三、活動內容
（一）合作對象：藝術家 何宇森
何宇森（b.1995）出生於台南，畢業於台灣藝術大學雕塑系學士以及中央美術學院觀念雕塑與材料研究碩士，現工作生活於台北。創作主要關注於物質材料的探索，透過流體材料的固化探索物質形狀的可能性，找尋物質世界中隨機與難以捉摸的型態。
作品曾獲中央美術學院美術館典藏以及在台灣、北京、德國等國家展出。為此次主題展覽藝術家，親自帶領觀眾體驗手作課程，一同透過食材雕塑，展現作品與活動之關聯。
（二）活動說明
邀請藝術家何宇森作為活動開場人，與觀眾分享展覽背後的創作故事及理念，並帶領大家通過食物雕塑手作體驗，一同探索食物組裝及流動的過程；而參加者於課程中，了解藝術家的作品故事以及與手作活動的關聯性，享受利用食物雕塑作品的樂趣。
【工作坊排程】
- 14:30-14:40｜藝術家何宇森分享創作故事，介紹此次展覽作品（10分鐘）
- 14:40-14:50｜認識食物＆作法教學（10分鐘）
- 14:50-15:10｜發揮時間，完成食物雕塑創作（20分鐘）
- 15:10-15:30｜品嚐、拍照、交流時間（20分鐘）
（三）食材選擇依據
因此次展覽作品之創作故事來自於藝術家何宇森感受自然雪景的經歷所發想，由於其出生於台灣，後至北京讀書，因自身生長環境轉換，初次體驗雪景，他透過觀察白雪包覆自然植物的變化，並根據這些變化轉移至雕塑材料重新運用，並根據材料之不同特性，藉由流動的物質產生新的創作。
而此次挑選之食材，以各種餅乾象徵自然景色及植物，雪餅代表被雪點綴的花朵、牛奶棒代表樹枝、麥片代表片片樹葉、優格則代表白雪，透過優格覆蓋在餅乾的畫面，體驗手作流動的雪景。
☆溫馨提醒☆
食材含有乳製品，若為過敏體質，請斟酌食用。
因食物成品不易保存，建議當場食用完畢喔！
藝術家 ｜ 何宇森
1995年出生於臺南，台灣藝術大學雕塑系學士，中央美術學院觀念雕塑與材料研究碩士，現工作生活於台灣台北。藝術家關注物質材料的探索，透過流體材料的固化探索物質形狀的可能性，找尋物質世界中隨機與難以捉摸的型態。
當期展覽
展 覽｜南方雪：何宇森雕塑個展
展 期｜2024.3.02(六)-2024.04.06(六)
藝術家｜何宇森
地 點｜理善藝聚空間 台北市中正區青島東路７號５樓之１
／理善藝聚空間／
理善藝聚空間為理善國際關懷協會於2022年成立的第三方藝文平台平，關注各類國際社會議題，以議題式策展作跨域整合，藉由多元性的展演呈現，刺激觀者你我的思考並對議題、故事產生共鳴。每次展售都將回饋５％給展覽主題相對應的公益團體，希望並執行以藝術為媒介達到回饋社會的善循環。
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本次展為免費入場，但仍歡迎大家購買 $100小額支持票，支持我們繼續做藝文公益的推動 !
