在台灣這片土地上使用在地代表性農作物製酒是恆器一直努力的方向！近期，更和有機栽種地瓜農合作，生產有機地瓜酒。只要你提出想法，恆器創辦人罷己能先生沒有做不到的👍！使用在地原料方向明確，地瓜酒為恆器打響了名號且獲金獎肯定，更有數不清的原料被製成酒，稻米榖糧類、水果類-桃子、荔枝、烏梅、葡萄、特殊原料-油甘果、琵琶籽等等。
3/15的品酒會上我們和恆器老闆面對面，感受其在製酒上的熱情渲染力。更重要的是能直接品飲到這些美好作品，酒好不好，得自己喝過才算數😊
《 品飲酒款 》
🥃地瓜原酒：主辦人初戀的美好
🥃金樽魔：已裝瓶了三版的樽魔，以好酒質魔力吸引品飲者青睞
🥃烏梅酒：我極力要求羅老闆一定要有的酒款，試飲後立馬圈粉
🥃午拾：有機地瓜酒，實際感受與常態版間差異
🥃無憂：你想像過何謂無憂？這款是恆器必喝款之一
🥃油甘酒：特別的油甘果大部份用於藥材，製成酒後的它又會展現何種樣貌呢
🥃Ama：你想阿嬤了嗎？以代代傳承的古老技法製成的巨峰葡萄酒，再以地瓜酒加烈，你要的香甜、口感，通通都給你
🥃加碼：各種秘密
《 佐酒小食 》
你吃過以地瓜酒炙燒的烏魚子嗎？
當天將有烏魚子火焰秀，帶給與會者第一手的體驗🥳
地瓜酒香腸必需有、秘製滷味和S米麴辣椒醬等等，請期待和各類酒款間擦撞出的迷人火花🙏
《 溫馨提醒 》
1.佐酒小食非正餐，建議先吃完晚餐再參加
2.為維護品酒會品質，當天請勿使用香水及香氣明顯的產品。
禁止酒駕、未成年及孕婦請勿飲酒
