【關於瑰夏咖啡】
店名取自Gesha的「瑰夏咖啡UNC Coffee Roaster｣，是一家主打各國莊園藝伎咖啡精品豆的手沖咖啡專賣店，也不定期開設咖啡課程或咖啡喝到飽活動，更是品味咖啡的好地方。
初衷：跟家人一起喝會幸福的好咖啡，原本喝三合一咖啡的家人，現在都喝我烘的咖啡豆
理念：我們賦予咖啡手作的溫度，讓咖啡成為大家的日常，分享我們所知道的事物，和大家成為朋友
過程：於是從拉花開始學起，手沖、烘豆、杯測品管、尋豆，從下逐步向上瞭解，發現要做好一杯咖啡，必須先做好源頭，有待過連鎖和獨立店，也有做過咖啡餐車，直到目前在信義區開設店面
當日品飲
✔︎ G1藝伎
產區：衣索比亞 露西處理站
處理法：水洗
風味：接骨木花、蘋果、野莓果醬
✔︎甜檸檬計畫
產區：衣索比亞寶貝藝伎
處理法：日曬
風味：芒果、檸檬糖、熱帶水果、甜奶油
✔︎藝伎G1 23/04 批次
產區：衣索比亞 班奇馬吉
處理法：酒香日曬
風味：黑莓、葡萄、熱帶水果、白蘭地
報名成功可得 老岩泥隨心杯+非洲日曬寶貝藝伎咖啡豆16g 或濾掛12g
上課地點：
陶作坊｜中永和比漾廣場店
新北市永和區中山路一段238號 5樓 居家紳士館
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日期：113/03/22(五)
時間：18:00-20:00
日期：113/03/24(日)
時間：14:00-16:00
※ 費用包含：含現場使用器具、場地費及講師費。
※ 分享會中使用咖啡豆皆由 瑰夏咖啡 UNC Coffee 提供
小班制：
5人以上開班/12人滿班
場地照
陶作坊
成立40週年，是台灣具知名度的茶、咖啡器具品牌
原料：來自於「台灣天然的土壤、礦石」，生產
生產：手工在「台灣生產」，不計成本，追求精緻工藝
陶作坊：”要改善人們的生活品質，需先從鍋碗瓢盆做起“
🏅獲2021年第七屆經濟部國家產業創新獎
🏅獲2018年金點設計標章、ILC年度家居風尚大獎
🏅獲德國IF產品設計獎項(IF Design Award)
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課程常見問題
Ｑ：沒有用過濾杯，可以上課嗎？
Ａ：可以，課程從基礎開始教學，完整的步驟示範，初學者也能上手。
Q：請問需要自己攜帶咖啡嗎？
A：不需要，課程中會使用到的所有咖啡，用具及耗材，都由陶作坊準備。
