The One 中山．生活概念店
The One Day
繽紛四月，遇見我的異數生活
2024‧04‧01 Mon. 10:00-20:00
會員專屬日The One Day，以The One的「一」為靈感，每逢1號邀請大家一同探索生活況味。每月從Young Talents畫家--王雯的畫作聊起、到午間感受醬油的香醇與海味相輔相成、夜晚品嘗大海滋味的牡蠣宴中，感受品、餚、酌、趣，為生活增添質地和質趣，享受日常的每一刻。
歡迎與我們一同發覺生活中的美好時刻，踏上探索生活的旅程，遇見屬於您的異數生活！
— TOD-027場 10:00~11:30 —
春妍夏艷，用絢爛色彩交織人心與意識
主講人：畫家 王雯、阿波羅畫廊策展人 張凱迪
以「孔雀」與「人」為主角，在生活中反思與回歸自我
因為從小念森林小學附設的幼兒園的緣故，藝術家王雯的童年記憶裡，總是有著園中圈養著羽毛色彩斑斕的孔雀，那絢麗多彩的綠孔雀是她兒時深刻又閃耀的記憶，也是她創作的靈感來源。
因此，在尋找自我創作的過程中，將孔雀此載體輸入了自我形象，從外在感受、觀察到內化後的自我之後，進行拆解再重新組合，構成主要的圖像的元素。作品中樣貌多變的孔雀隱喻為人，在擺脫現實外貌後，變成美好的自我形象。
創作使用油彩及大漆(天然生漆 )，在媒材運用上打破傳統技法，回歸本質再運用，探尋出技法的本質後賦予變化。王雯認為「現實是可瓦解的，但始於積累，而在積累之前源於起心動念。實與虛的倒影，倒影是華麗且美好的，影射為外在與內在，內在是擁有著無限可能，甚至使外在昇華與幻化。」以純粹的心去創作、去追求自我，傳達正面能量與美，希望觀者在生活中反思與回歸自我。
The One長期與阿波羅畫廊合作，在The One南園人文客棧的廂房定期展出藝術畫作，今年四月首次將畫作的宣傳茶會辦在台北的The One生活概念店，希望更多喜愛藝術與旅行結合的朋友們，可以近距離的與創作者來一場藝術與異數之間的對話交流。
畫家王雯之作品
— TOD-028場 12:00~14:00 —
以陶藝重生，品嚐優雅餐桌風景儀式感
主講人：陶藝家 劉森雨
從古至今，「陶藝」是人類經過時代演變一直傳承下來的一種傳統工藝。從起初僅是為了承裝食物的民生器皿，到現代陶藝更是一個可以表達自己內心深處的理念、好好欣賞其豐富的藝術樣貌。而所謂的日常美，或許就是從每個日常的小細節開始，多那麼一點點的講究與好奇心。
「沒有生活味道的東西不是我的目標。」陶藝家劉森雨老師，與The One有著相近的理念，希望自己手工製作出來的美麗陶器，不僅是塵封在櫃子裡帶距離感的展示品，而是可以融入日常的「生活陶」，優雅呈現每一餐。
作為創造屬於自己的優雅餐桌風景的第一步，將款待每一位蒞臨的The One會員陶藝家劉森雨老師的手工陶器乙份，歡迎您在共享以台灣在地職人共同編織而成的美味午間餐食的同時，打開五感六覺，享受眼前的每一口滋味與器皿所描繪的故事，感受好好吃一頓飯的美好。
圖中的前後碗盤皆為陶藝家劉森雨老師的作品，搭配The One《風土的淨白隱味》盛宴中的豬油拌飯以及大地時蔬溫沙拉，盡享味覺與視覺的雙重享受。（以上餐點僅供參考，不保證活動當日提供相同餐點）
照片提供：遠傳《心發現》
— TOD-29場 15:00~16:30 —
當漢餅日常美遇上陶藝
主講人：喜豐香1985品牌行銷經理 林家煒；森雨制陶 劉森雨
台中沙鹿的風很大，但家裡父親做餅的烤箱前很溫暖～喜豐香1985二代餅藝師 陳建達
漢餅，在一般人的眼中可能是僅是婚喪喜慶會出現的傳統糕點，不過喜豐香1985有不一樣的想法——藉著一塊塊糕餅互道問候，串連這世代逐漸減少的人情味；糕餅，也不只是大日子才能吃到的高貴食品，而是人情祝福與漢餅精神的日常傳遞。
在上個月第25場的The One Day中，喜豐香1985二代主理人陳建達和黃可欣與我們分享了漢餅的職人精神與小巧漢餅的日常美，當天也用下午茶的形式與大家分享了五種The One限定的五種不同創新口味。獲得在場許多的消費者迴響。
看到這麼多消費者喜歡【漢餅日常美】這個概念，The One決定加開4月1號一場The One Day，除了喜豐香1985外，更邀請陶藝家劉森雨老師，用他的走入日常的生活陶概念，搭配漢餅，成為獨一無二，絕無僅有的漢餅下午茶。
誠摯邀請您在禮拜一下午，欣賞整面落地窗外充滿愜意的行道樹街道，品嚐漢餅的樸實與純粹，再悠閒地品一口茶或手沖咖啡，盡享優雅地中式午茶時光。
— TOD-30場 18:00~20:00 —
風土的淨白隱味
以6款台灣米打造米食盛宴
主講人：飲食文化研究家 徐仲
風土，是影響了食材風味的變化。The One餐桌以「風土」為導演，米、醬為最佳男女主角，將北回歸線作X軸，中央山脈為Y軸，選取有人工建造嘉南大圳的臺南；濁水溪流域帶來豐厚土質的雲林；環山面海多陰雨宜蘭與日夜溫差較大縱谷地形的臺東。
The One廚藝團隊飲食文化家徐仲、米其林綠星餐廳Embers的主廚Wes，共同探討這四個不同象限當產地的米，打造出《風土的淨白隱味》盛宴，用高雄147號米、臺南16號米、越光米等米種，透過臺灣人熟悉的米飯、粥、粿、糕等飲食文化，品出獨一無二的風土饗宴。
蕃薯麋｜地瓜粥是民國五十年代尋常百姓家的主食，The One以此為靈感做巧思轉換。高雄147號香米米泡沫的形式，最後以臺農66地瓜烤製而成窗花脆片點綴。是一道結合情懷、在地風土的創作。
蘿蔔糕湯｜寓意步步高升的蘿蔔糕，是米食文化下的經典料理，惜福惜物客家人更將蘿蔔糕轉換成湯水吃法。融入臺灣小吃愛用辛辣的白胡椒粉，特地在老蘿蔔乾熬煮的澄清雞湯加入，讓湯頭滋味更有層次感。
活動內容/票券費用:
繽紛四月，遇見我的異數生活
2024‧04‧01 Mon. 10:00-20:00 (TOD-027場~TOD-030場)
活動地點：The One生活概念店(中山)-台北市中山區中山北路二段30號
台北捷運淡水線【中山站】3號出口，往前步行左轉中山北路 (台北晶華酒店正對面)
TOD-027場│春妍夏艷，用絢爛色彩交織人心與意識
講者：畫家 王雯、阿波羅畫廊策展人 張凱迪
活動時間：4/1 (一) 10:00~11:30
招生名額：20位
活動費用：NT$580元 / 人 (另酌收10%服務費)
活動包含：藝術故事分享、晨間講座飲品及輕食
TOD-028場│以陶藝重生，品嚐優雅餐桌風景儀式感
講者：陶藝家 劉森雨
活動時間：4/1 (一) 12:00~14:00
招生名額：20位
活動費用：NT$1680元 / 人 (另酌收10%服務費)
活動包含：職人陶器製作分享、The One在地食材午間套餐（含餐食及飲品）
※款待每位貴賓陶藝家劉森雨老師器皿*乙份（不可指定款式）
TOD-029場│當漢餅日常美遇上陶藝
講者：喜豐香1985品牌行銷經理 林家煒、陶藝家 劉森雨
活動時間：4/1 (一) 15:00~16:30
招生名額：20位
活動費用：NT$580元 / 人 (另酌收10%服務費)
活動包含：漢餅職人與陶藝家職人對談、The Onex喜豐香1985獨家下午茶小點
TOD-030場│風土的淨白隱味
講者：飲食文化研究家 徐仲
活動時間：4/1 (一) 18:00~20:00
招生名額：20位
活動費用：NT$1680元 / 人 (另酌收10%服務費)
活動包含：風土淨白隱味 The One Day獨家限定套餐（含餐食、飯後甜點、飲品）
※本活動並無提供含酒精飲料
講者簡介：
藝術家
王雯
1990 出生於宜蘭，臺灣中國文化大學美術學系碩士
個展
2017 個展，金車藝文中心圓山館
聯展
2023《3X：楊桃派》阿波羅畫廊駐館藝術家特展，臺北市藝文推廣處
2020《到城藝遊｜構圖臺灣》聯展，阿波羅畫廊×大稻埕國際藝術節
2018《拾藝作坊‧隱於南園》聯展，阿波羅畫廊 x The One南園人文客棧
2016《怡然自得》蘭陽美術學會藝術交流邀請展，宜蘭縣政府文化局
2013 聯邦藝術巡回展，聯邦銀行總行大樓
獲獎
2017 獲得《構圖．臺灣》第二屆視覺藝術創作徵件，第三名
阿波羅畫廊 策展人
張凱迪
阿波羅畫廊成立於1978年10月，創辦了台灣首次的畫廊博覽會(ART TAIPEI)，也是目前亞洲歷史最悠久的藝術博覽會。負責人張凱迪博士擁有維也納應用美術大學博士學位，大力推動藝術產業與學術之結合，除了將優質的藝術作品帶進大專院校之藝術空間(淡江大學文錙藝術中心&台北大學藝文展覽區)，提升美術鑑賞眼光外，更每年提供台北大學學生畫廊策展及佈展的實習機會，初步培訓藝術管理人才。此外，推動「移動畫廊」的概念，讓值得推薦的藝術家及作品在畫廊以外的空間被看到。合作單位有HTC總部、大稻埕學藝埕、婉藝埕及思劇場、台北巨大旅行、台灣企銀總部、The One南園&台北中山。
官網 阿波羅畫廊
「森雨制陶」陶藝家
劉森雨
陶藝家劉森雨老師在年輕時跑船，接著出版社待到退休，退休後學陶並全心全力投入陶作，並於2017年自立品牌「森雨制陶」，將他豐富的人生閱歷，注入在每一件作品上。深信陶器餐具可以沉澱食物的生命，劉森雨老師希望自己創作出來的陶藝品回歸陪伴日常生活，堅持手工打造即好用、堅實，兼顧陶作美感的「生活陶」，讓人彷彿透過每一碗餐桌上的料理，品進創作生命力，也滋養了您我心靈。以莫內藍、粉引白的色系為基底，量身訂做屬於The One的食器，帶出食藝料理中的魅力與溫度。
FB 森雨制陶
喜豐香1985品牌主理人
林家煒
期待「讓源於生活的漢餅文化回到生活」，在意台灣漢餅文化的傳遞、餅藝師的技藝保存與精緻美感體驗，認為喜豐香1985賣的不只是餅、與客人之間不只是買賣，也不只是大日子才能吃到的高貴食品，想成為普通的、你我都曾經注意過的微小日常，將人情祝福與漢餅精神如實傳遞。
期待「讓源於生活的漢餅文化回到生活」，在意台灣漢餅文化的傳遞、餅藝師的技藝保存與精緻美感體驗，認為喜豐香1985賣的不只是餅、與客人之間不只是買賣，也不只是大日子才能吃到的高貴食品，想成為普通的、你我都曾經注意過的微小日常，將人情祝福與漢餅精神如實傳遞。
FB 喜豐香1985 手工喜餅/中式禮
飲食文化研究家
徐仲
徐仲探究食材，歸納出「知味」、「品味」、「玩味」的思維方式，建構對於食物的觀點。「知味」，主觀體會食物品種的多元生態滋韻，「品味」，客觀分析飲食的人文科學，「玩味」，在於用開廣心態看到不同的飲食文化。而在醬油的領域中，徐仲老師醞釀十年，出版《釀醬油》一書，匯集資訊與品嘗各地鄉鎮和醬油有關的家鄉味，透過梳理探詢，尋找出風土脈絡。
著作 《釀醬油》
｜其餘活動／課程／講座注意事項｜
◆ 建議您於活動時間前10-15分鐘報到，以免錯過精采內容
◆ 餐點無法為個人做客製，若有過敏、吃素等飲食忌諱，敬請謹慎評估。
◆ 酒精飲品僅提供年滿 18 歲以上達法定飲酒年齡之成人。
◆ 貼心提醒：禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障。
◆ 本活動依法開立統一發票，於現場報到時領取。請在填寫報名表時選擇所需發票形式及統一編號
◆ 每堂課有最低開課名額，若未達門檻或其他因素無法開課將會於課程日三天前告知。
◆ 如因天災等不可抗力之因素取消活動，我們將主動聯繫延期或退款。
◆ 為保障生活提案品質，學員以外之未報名人員，請勿陪同逗留教學區。
*如有任何疑問，請聯絡以下活動專線*
服務方式：
請加入官方line@ https://r.botbonnie.com/TFXcf 私訊小編，將於周一到周五上班時間盡快回覆
服務時間：平日9：00-18：00；假日公休服務電話：02-2536-2130 分機817
服務信箱：tastemaker@theonestyle.com
服務時間：平日9：00-18：00；假日公休（煩請寫信說明，將於服務時間儘快回覆
【關於The One Day】
會員專屬日The One Day(簡稱TOD)，以The One的「一」為靈感，每逢1號邀請各位異數人一同探索生活況味。從藝文、音樂、旅遊、食藝等眾多主題中，用手思考，用心發現，以孩童澄淨般的雙眼探索萬物，打造質感美學豐富日常，探尋屬於您的異數生活。
