鹽鹵豆腐入門體驗
珍愛臺灣、友善土地的國產豆乳品牌禾乃川，邀請您參加豆腐手作體驗課程，讓我們帶您進入黃豆的神秘世界，認識從土地到餐桌這一段良食豆腐的製作過程及動人的故事，擁有一場知性、感性、歡樂的體驗。
活動內容
一、認識黃豆
黃豆從哪裡來？它很厲害嗎？做出來的豆乳有多營養呢？
二、瞭解鹽鹵
什麼是鹽鹵？能用來做什麼？禾乃川的鹽鹵豆腐有什麼特色？
三、製作豆腐
親手製作豆腐。瞧瞧黃豆怎麼從豆乳長大成豆花，再變身為豆腐的進化過程。
透過體驗課程，除了能品嚐市面上極少見的10度純濃豆乳之外，還能即時品嚐您親手製成的豆皮及豆花，再將豆腐搭配極品味噌御露，或需釀造３個月才得的珍貴金味噌，立刻享用美味的豆製品，體驗一場結合手作與良食的美好樂趣！
活動詳情
日期：03/23(六)
時間：10:00-11:30結束
地點：禾乃川合習門市(新北市三峽區民權街84巷12號之1)
費用：$800元/組(可1~4人一組，每組完成一模豆腐)
※請依您報名場次購買該日期的票券；發票於活動現場提供。
▲分享與社區共好的影響力故事
▲品嚐超越市售濃度的10度純濃豆乳
▲解說製作流程
▲看看豆乳怎麼變成豆花的?
▲手工壓模讓豆腐成形
▲展示豆腐成品
▲享用成品
