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VERSE Culture Days | 風味實驗室 Tasting Lab

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2024.03.09 (Sat) 10:30 - 03.10 (Sun) 17:00 (GMT+8)Add To Calendar

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✦ 風味實驗室 Tasting Lab ✦ 由各領域最具代表性人物與品牌,帶領大家學習如何品嚐茶、酒、巧克力、咖啡、野草琥珀糖,沉浸台灣風土的滋味!
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Event Introduction

春季,是植物伸展生命力,也是學習力綻放的時刻,跟著VERSE精選達人們,從一場場在咖啡、巧克力、醇厚好茶、野草琥珀糖、水果酒香、威士忌串連起的玩味課程中,深掘生活靈感厚度!這次邀請到品味達人們,和大家一同感受及實際體驗風土氣息!

👉已有兩場次售完!!心動請飛速報名!!👈

 

場次 ①  -- 布拉姆斯的咖啡時光 👍熱門完售!

日期| 3/9 (六) 10:30~12:00

品牌|菸花《Op118.2》 ➨➨ 想更認識菸花 .ᐟ.ᐟ

講者|主理人 • 高振御 (小高店長)

售價|$500/場

活動簡介| 以布拉姆斯《Op.118.2》一曲為店名,大稻埕最迷人的復古咖啡廳—菸花 Op.118.2,將帶來一場咖啡文化與生活的交響體驗,在這裡暫且放慢腳步,沉浸在氣味、顏色、聲音的細膩五感感受。讓各位在穿越時光的瞬間,一同回憶及找尋屬於自己最喜愛的品嚐氛圍!小高店長將以咖啡會友,用氣味及氛圍感觸發你心內柔軟。

 

場次 ②  -- 土然巧克力華麗冒險 熱烈銷售中🔥

日期| 3/9 (六) 13:00~14:30

品牌|TERRA土然巧克力 ➨➨ 想更認識土然 .ᐟ.ᐟ

講者|創辦人 • 楊豐旭 Danny Yang

售價|$500/場

活動簡介| 全台最多產區的bean to bar巧克力專門店,擅長以不同的調製方式與食材搭配,釋放封存在可可豆中的風土與美好。創辦人Danny將親自介紹可可豆歷史發展、產區到製作過程,以及分享成為極致工藝的奧秘,也邀請大家探索及品嚐多種巧克力獨特風味,穿越這趟豐富的品味冒險!



 

場次 ③  -- 小後苑威士忌私饗派對 👍熱門完售!

日期| 3/9 (六) 15:30~17:00

品牌|小後苑Backyard Jr. ➨➨ 想更認識小後苑 .ᐟ.ᐟ

講者|信義店經理 學姊 • 蘇悅

售價|$500/場

活動簡介| 全台擁有最多藏酒的威士忌酒吧餐廳—小後苑信義店,以在地食材創作法式風格的主廚Tasting Menu,並從威士忌的選擇中,打造餐酒搭配的可能性。本次將由調酒師資歷9年、現任小後苑信義店經理的學姊蘇悅,帶來威士忌四大象限—花香、果香、煙燻、泥煤—風味對決!還有立即上手的餐搭酒知識,為你創造在家私饗派對的專業前導。



 

場次 ④  -- 日月潭精品茶-浮生半閑慢時光 👍熱門完售!

日期| 3/10 (日) 10:30~12:00

品牌|莊記茶室&浮生半閑 

➨➨ 想更認識 莊記茶室 & 浮生半閑 .ᐟ.ᐟ

講者|特等紅茶王 • 莊鎔璞 & 浮生半閑主理人 • 董紜綺 

售價|$500/場

活動簡介|行家才知道的日月潭頂級紅茶—莊記茶業,以魚池四大類紅茶連續三年獲得特等獎的大滿貫,並且作為台中最難預約餐廳「飛花落院」選茶;本次分享會搭配最擅長品茶之道與打造茶藝氛圍、也是虹夕諾雅 谷關合作夥伴的「浮生半閑」。莊鎔璞將介紹十年來斜槓製茶及得獎心路歷程,現場也能品嚐到特等魚池紅玉、阿里山小葉紅等極品茶,而浮生半閑的紜綺將帶來茶席美學展演,帶領大家進入精品茶的風格美學之域。



 

場次 ⑤ -- 野事的琥珀糖療癒之旅 熱烈銷售中🔥

日期| 3/10 (日) 13:00~14:30 

品牌|野事 Yeshi ➨➨ 想更認識野事Yeshi .ᐟ.ᐟ

講者|主理人 • 李明峰 

售價|$500/場

活動簡介|主理人明峰帶著對植物的喜愛投身草藥領域,賦予野草療癒人心的力量。在九份山上開創了一間白色野草咖啡店,同時為擁有琥珀糖和藥草的工作空間,深受歡迎。他們的琥珀糖揉合礦物質地和植物氣味,具有獨特的風味。邀請大家來品嚐野草琥珀糖,喝杯暖心茶,感受土地間的靜謐氣息與美好能量。




場次 ⑥ -- 地瓜精釀-烈酒的品格 熱烈銷售中🔥

日期| 3/10 (日) 15:30~17:00

品牌|恆器製酒 ➨➨ 想更認識恆器製酒 .ᐟ.ᐟ

講者|製酒師 • 朱弼謙

售價|$500/場

活動簡介|恆器製酒為全台第一家以地瓜為獨特原料的釀酒酒廠,並不斷突破製酒的可能,以最純粹的農產精煉成酒,屢屢於國際酒品賽事中獲得金牌、銀牌等殊榮。恆器元老級製酒師將傾情分享產酒製作過程,在豐富的水果酒層次品飲之餘,當然也要帶到製酒故事及小祕密啊!(給地瓜來點掌聲啦!)

 

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注意事項 :購票前請詳閱,一旦購票成功視為同意下列所有活動注意事項

  1. 發票開立:請於報名表內提供 Email,活動結束後兩~三週內 Email電子發票。三聯發票請於報名表內提供統編、抬頭。
     
  2. 退票說明:購票後可經由此方式退票,恕無法接受換票,請於訂票前詳加確認購買票種:欲退票之報名人需於活動票券有效開始日前 8 日辦理申請,逾期恕不受理。報名人需註冊並登入ACCUPASS 申辦退票,退票將酌收 10% 手續費用。 
     
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  5. Accupass 為本活動指定購票管道,請注意私下換票或其他網站購票的情況,可能衍生詐騙案件或交易糾紛,若發生現場無法入場或是其他問題,主辦單位概不負責。
     
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  7. 個人物品請自行保管,本活動不提供寄物。
     
  8. 嚴禁攜帶危險物品或具攻擊性武器進場 ,如 : 刀子、剪刀、煙火、球棒等。如查獲違禁品均以沒收處理,並向警方檢舉。
     
  9. 在活動現場,將有酒精相關飲品,請務必理性飲酒,如情節嚴重者,主辦單位有權請求強制離場。現場購買實時請配合年齡審核。未滿 18 歲禁止飲酒,禁止酒駕,飲酒過量,有害健康。
     
  10. 活動前如遇人力不可抗力之天災,由主辦單位以民眾安全為考量,活動將以延期或取消,參加民眾不得異議。
     
  11. 主辦單位有權將此項活動之錄影、相片及成績於世界各地播放、展出、登錄於本活動網站與大會刊物上暨參加者必須同意肖像與成績,用於相關活動之宣傳與播放活動上。
     
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VERSE Culture Days | 風味實驗室 Tasting Lab

2024.03.09 (Sat) 10:30 - 03.10 (Sun) 17:00 (GMT+8)

Guests

高振御
高振御
楊豐旭 Danny
楊豐旭 Danny
蘇悅
蘇悅
莊鎔璞
莊鎔璞
董紜綺
董紜綺
李明峰
李明峰
朱弼謙
朱弼謙
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台灣台北市 100中正區八德路一段1號2樓

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