
說到府城封茶,你會想到甚麼呢
是一個個精巧古意的四方包裝?
還是一杯杯濃韻回味的老烏龍?
是乘載台灣傳統烏龍的工夫茶?
還是那奉行十幾年不輟的茶會人情?
特別邀請台南「府城封茶」創辦人之一的羅英銀老師
在茶席體驗分享的感人故事…
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活動地點:
陶作坊藍晒圖門市
活動時間:2024/02/25 (六) 14:00-16:00
活動詳洽:06-2220869
開課地址:700台南市南區西門路一段689巷9號 F2
報名費用
方案一、太湖遊茶罐+第十七屆府城封茶紀念茶一包💰2,980/位 (原價4,350元/位)
方案二、小羅漢罐+第十七屆府城封茶紀念茶五包💰5,980/位(原價9,900/位)
課程內容:
由府城封茶創辦人 羅英銀 老師帶領
✔品茶
✔府城封茶由來
✔封茶儀式
講師介紹:
羅英銀
《茶藝 普洱壺藝》總編輯
《陶藝》總編輯
《台灣茶韻》創刊總編輯
「府城封茶」發起人之一
亞太烏龍茶文化論壇總執行
茶罐介紹-老岩泥尊爵太湖遊茶罐

太湖以優美的湖光山色和燦爛的人文景觀,聞名中外,太湖石以群星捧月一般分布於太湖湖面,經湖水長期衝擊,成形各異,溶洞互透,紋理縱橫,別具一格。太湖石的百態千姿,渦洞相套,孔微相透而通靈,累積了融諧睿智的文化內涵,是中國特有的文化承載與石韻之美。
老岩泥材質
原始樸拙親和的外表下,有著千變萬化質感,
經高溫淬火,色澤呈現窯變的拙趣,
渾厚質樸,隱約現出匠師們手捏的印記。
富含礦石即石英土坯,經高溫氧化還原燒製,
呈現顆粒狀的胎質,散熱慢,
聚溫性比陶與瓷更勝一籌。
茶罐介紹-老岩泥小羅漢罐

焙火較重的茶品、或是存放普洱茶,陶罐可能就是一個合適的儲存容器,它也可以用來醒茶,沖泡前,先讓茶葉在陶罐裡放一陣子,可以讓一些比較突出的火烤味、煙燻味等弱化,讓整體茶湯相對平衡一些。
簡單來說,若希望茶葉放老、或去除、改變一些香氣、味道,就可以放在陶製的罐子。
老岩泥材質
原始樸拙親和的外表下,有著千變萬化質感,
經高溫淬火,色澤呈現窯變的拙趣,
渾厚質樸,隱約現出匠師們手捏的印記。
富含礦石即石英土坯,經高溫氧化還原燒製,
具類似麥飯石結構活性炭質,
使水質滑順,品飲口感格外甘醇甜美。
呈現顆粒狀的胎質,散熱慢,
聚溫性比陶與瓷更勝一籌。
適合重發酵或全發酵茶,
如:滇紅、傳統鐵觀音、老茶、普洱茶等。
活動照片





課程常見問題
Q:從來沒有上過封茶體驗課,會很困難嗎?
A:只要喜歡茶、品茶者,都歡迎來參加。
Q:請問課程適合帶小朋友來嗎?
A:建議12歲以上小朋友都可參與,大人須一起陪同上課。
Q:請問需要自己攜帶工具嗎?
A:不需要,課程中會使用到的所有材料,用具及耗材,都由陶作坊準備。
Q:上完課後茶罐可以直接帶走嗎?
A: 封完的茶罐,可直接帶走。



