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台南。職人講座|府城封茶

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2024.02.25 (Sun) 14:00 - 16:00 (GMT+8)加入行事曆

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
老父親拿著兩罐封茶茶罐,對出嫁的女兒說「婚後,當你開心時,就打開這一罐茶;受到委屈時,則打開這一罐茶」 有天,受委屈的女兒,打開茶罐,茶內的棉紙寫著 「女兒啊~我百般不願意你打開這罐茶,當你打開這罐茶,我就知道你現在心情不好,先喝杯茶,再說吧。」 這是府城封茶發起者之一羅英銀分享封茶故事之其一。 府城封茶從2008年開始,大部分都在農曆臘八舉行 台灣各縣市大部分都有產茶地方,像是嘉義阿里山、高雄、屏東…等等 但為何府城封茶活動選擇在不產茶的台南呢? 究竟這罐封茶裡藏了什麼秘密?​
老父親拿著兩罐封茶茶罐,對出嫁的女兒說「婚後,當你開心時,就打開這一罐茶;受到委屈時,則打開這一罐茶」 有天,受委屈的女兒,打開茶罐,茶內的棉紙寫著 「女兒啊~我百般不願意你打開這罐茶,當你打開這罐茶,我就知道你現在心情不好,先喝杯茶,再說吧。」 這是府城封茶發起者之一羅英銀分享封茶故事之其一。 府城封茶從2008年開始,大部分都在農曆臘八舉行 台灣各縣市大部分都有產茶地方,像是嘉義阿里山、高雄、屏東…等等 但為何府城封茶活動選擇在不產茶的台南呢? 究竟這罐封茶裡藏了什麼秘密?​

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
活動簡介

說到府城封茶,你會想到甚麼呢​

是一個個精巧古意的四方包裝?​

還是一杯杯濃韻回味的老烏龍?​

是乘載台灣傳統烏龍的工夫茶?​

還是那奉行十幾年不輟的茶會人情?​

特別邀請台南「府城封茶」創辦人之一的羅英銀老師​

在茶席體驗分享的感人故事…

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活動地點:

陶作坊藍晒圖門市

活動時間:2024/02/25 (六) 14:00-16:00

活動詳洽:06-2220869
開課地址:700台南市南區西門路一段689巷9號 F2

報名費用

方案一、太湖遊茶罐+第十七屆府城封茶紀念茶一包💰2,980/位  (原價4,350元/位)

方案二、小羅漢罐+第十七屆府城封茶紀念茶五包💰5,980/位(原價9,900/位)

課程內容:

由府城封茶創辦人 羅英銀 老師帶領

✔品茶

✔府城封茶由來

✔封茶儀式

 

講師介紹:

羅英銀

《茶藝 普洱壺藝》總編輯

《陶藝》總編輯

《台灣茶韻》創刊總編輯

「府城封茶」發起人之一

亞太烏龍茶文化論壇總執行

 

 

茶罐介紹-老岩泥尊爵太湖遊茶罐

太湖以優美的湖光山色和燦爛的人文景觀,聞名中外,太湖石以群星捧月一般分布於太湖湖面,經湖水長期衝擊,成形各異,溶洞互透,紋理縱橫,別具一格。太湖石的百態千姿,渦洞相套,孔微相透而通靈,累積了融諧睿智的文化內涵,是中國特有的文化承載與石韻之美。

 

老岩泥材質 
原始樸拙親和的外表下,有著千變萬化質感,
經高溫淬火,色澤呈現窯變的拙趣,
渾厚質樸,隱約現出匠師們手捏的印記。
富含礦石即石英土坯,經高溫氧化還原燒製,
呈現顆粒狀的胎質,散熱慢,
聚溫性比陶與瓷更勝一籌。

 

茶罐介紹-老岩泥小羅漢罐

焙火較重的茶品、或是存放普洱茶,陶罐可能就是一個合適的儲存容器,它也可以用來醒茶,沖泡前,先讓茶葉在陶罐裡放一陣子,可以讓一些比較突出的火烤味、煙燻味等弱化,讓整體茶湯相對平衡一些。
簡單來說,若希望茶葉放老、或去除、改變一些香氣、味道,就可以放在陶製的罐子。

 

老岩泥材質
原始樸拙親和的外表下,有著千變萬化質感,
經高溫淬火,色澤呈現窯變的拙趣,
渾厚質樸,隱約現出匠師們手捏的印記。
富含礦石即石英土坯,經高溫氧化還原燒製,
具類似麥飯石結構活性炭質,
使水質滑順,品飲口感格外甘醇甜美。
呈現顆粒狀的胎質,散熱慢,
聚溫性比陶與瓷更勝一籌。
適合重發酵或全發酵茶,
如:滇紅、傳統鐵觀音、老茶、普洱茶等。

 

活動照片

 

 

課程常見問題

Q:從來沒有上過封茶體驗課,會很困難嗎?
A:只要喜歡茶、品茶者,都歡迎來參加。

Q:請問課程適合帶小朋友來嗎?
A:建議12歲以上小朋友都可參與,大人須一起陪同上課。

Q:請問需要自己攜帶工具嗎?
A:不需要,課程中會使用到的所有材料,用具及耗材,都由陶作坊準備。

Q:上完課後茶罐可以直接帶走嗎?
A: 封完的茶罐,可直接帶走。

 

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陶作坊

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台南。職人講座|府城封茶

2024.02.25 (Sun) 14:00 - 16:00 (GMT+8)

活動嘉賓

羅英銀
羅英銀
活動地圖

台灣台南市南區西門路一段689巷9號 F

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