品 飲 Ｘ 不 平 凡 風 味
適合剛入門的新手 / 老饕嗜酒師 / 嚐鮮Beer玩咖
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ABV品飲會 帶你體驗精釀啤酒Craft Beer的魅力
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「喝啤酒的第一支，來點清爽的吧！Witbier 白啤酒」
白啤酒有多夯？
啤酒不只是男生的最愛，度數不高、清爽又略帶果香的Witbier白啤酒也是許多女生想體驗微醺的熱門選擇！
白啤酒是當今受歡迎程度最高的啤酒類型前幾名，歷史久遠，可追溯到11世紀的北歐，是最早使用啤酒花的啤酒之一。
外國有人稱為「杯中的盛夏」，或許更像是「醉人心的夏夜晚風」。
一般白啤酒的ABV都落在5%左右，使用30~40%的未發芽小麥釀造，並會在過程中添加芫荽、橙皮和其他香料。「Wit」在原文中便是「白色」的意思；得名於其混濁的酒體，主要是未過濾的酵母與小麥所富含的蛋白質。近年也開始出現其他風格的白啤酒，例如美式添加更多啤酒花出現了重視苦度的WhiteIPA、Califonia Wit，Kagua、Honnelles所出產的高濃度Double Wit。在ABV面臨眾多啤酒選擇時，白啤酒輕盈的口感、柔和的酸度相當適合做為用餐開胃的第一支酒哦！
本次品飲會將為您帶來8款不同的白啤酒和以其為基礎所衍伸的變體酒款，帶您一起感受白啤酒如同微風般的柔和微醺～
以下為品飲會將出現的酒款：
覓奇白兔 白愛爾
White Rabbit White Ale
酒帽量少且消散快速。酒體呈淡色，香氣上有微微的柑橘香以及草本香氣。入口可以感受到柑橘、一丁點草本味與帶有水果風味的麥芽香。
塔伯特修道院 白啤酒
La Trappe Wit
酒帽偏多並且消散的相對緩慢，酒體呈稻色，香氣為丁香以及一點水果香氣。入口剛開始可以喝到丁香味，並且可以喝到帶有柑橘香、麥香的後味。
貝爾德麥王
Baird Wheat King Wit
酒帽量很少且消散緩慢，酒體呈淡黃色，香氣是淡淡的麥芽中帶出麵包味、柑橘味中還出現柳橙的苦味。入口後可感受到花香、帶有麵包香的麥芽味、柑橘味、橙皮香。
艾英格 小麥啤酒
Ayinger Brauweisse
酒帽非常多而且消散的速度香較一般啤酒快速，酒體呈淡金色，可以聞到淡淡的香蕉香氣。入口可以喝到明顯的香蕉味。微甜以及微苦。
迷情海岸 大白鯊小麥白啤酒
Lost Coast Great White
酒帽量少許且消散緩慢，酒體呈淡金色，香氣為微微的木質、少許草本和微微的麥芽，後段有少許的柑橘香。入口可以喝到草本帶芫荽籽、麥芽，尾韻有麥芽、酒精感，和微微爆米花的風味。
瑪哈拉空白愛爾
Mahanakhon White Ale
燕麥、薏仁、小米、香菜籽釀造。除了酒體輕盈外泡沫也特別綿密，額外使用瓦倫西亞橙增添果香風味。
啤酒頭 秋分文旦小麥白啤酒
Taiwan Head Taiwan Pomelo Belgian Witbier
酒帽量少許且消散相對緩慢，酒體呈淡金色，香氣首先為微微的酵母、柚子和礦物感。入口可以喝到微微的柚子、白胡椒帶香菜氣息，以及一點酵母，尾韻有少許麥芽、全麥麥芽的風味。
富樂園 蘋果水果白啤酒
Floris Apple
酒帽量少且消散相對快速，酒體呈淡色，香氣為蘋果和蘋果糖的香氣。入口可以喝到蘋果帶一點麥芽的風味。
當ABV世界精釀啤酒餐廳，邁入一個新的里程碑，我們要帶領更多的好朋友，一起進入精釀啤酒的世界，因為我們推廣精釀啤酒文化不遺餘力。有興趣的你，現在就能免費體驗，快來加入我們吧。
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・活動時間：2024 / 1 / 28 (日) 15:00 – 16:00
・活動地點：ABV閣樓餐酒館 - 基隆皇冠店
➡ 基隆市中正區信一路177號6樓
・費用：免費入場 / 免費品飲活動
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