勺日 feat. WINE on Table 餐桌有酒 品酩會
葡萄酒常常是餐桌上不可或缺的佐餐酒，好的餐酒搭不僅能為用餐體驗錦上添花，還能提升食物的美味。這場品酩會將由品酒師- Teresa帶領大家瞭解葡萄酒的相關知識及餐酒搭配的藝術。
【活動簡介】
- 酒莊背景與葡萄酒品種介紹
- 酒款特色分享與風味品飲
- 餐酒搭配知識教學
【活動資訊】
時間:2024/1/30 (二）19:00-21:00 (請提早十分鐘入場)
地點：勺日-忠泰樂生活店 (10491台北市中山區樂群三路200號3樓)
【品酩酒款】5款精選紅白酒 及 5道餐品
請留意此活動提供佐酒餐點，非正餐型式。
菲利嘉美不甜粉紅香檳
Champagne Philippe Gamet, Brut Rose
圓潤精緻的紅色莓果香氣和西洋梨的風味，風格柔美，搭上尾韻的一抹微微殘糖，讓整體口感更加平衡順口。
NT2000元/瓶
紐西蘭留白畫布酒莊夏多內白酒
Blank Canvas, “Reed” Chardonnay 2021
甫開瓶帶點爆米花的烘烤氣息，接著跟隨鳳梨與甜桃的香氣，酸度明亮，入口後如奶油布里歐般的豐腴飽滿，帶有楊桃汁與醃梅的風味及質地。
NT1350元/瓶
紐西蘭留白畫布酒莊希哈紅酒
Blank Canvas, “Element” Syrah 2018
深色水果香氣與新鮮的胡椒氣息相結合，在如燻肉般的鹹度與摩卡風味的襯托下，是款年輕但已讓人印象深刻的迷人紅酒，也被許多葡萄酒大師認為其陳年潛力超過15年。
NT1350元/瓶
尚寶石酒莊精選格烏茲塔明那半甜白酒
Domaine Jean-Paul Schmitt, Gewürztraminer Personal Reserve 2012
老藤培育出來的產量雖低，風味亦更加集中飽滿。荔枝與梨決定了香甜的主調，美麗的花束香氣畫龍點睛，柔和卻又朝氣十足。入口後其少量的殘糖感與其香氣相互輝映，並留下了令人意猶未盡的尾韻。
NT 1800元/瓶
菲利嘉美黑皮諾加烈甜酒
Champagne Philippe Gamet, Pinot Noir Ratafia
全球限量400瓶，酒標手寫編號。全手工製作，葡萄來自最優質的單一葡萄園地塊，加入葡萄蒸餾烈酒後於橡木桶中陳年。如同罌粟花般的艷麗紅色，濃郁香甜的紅色水果氣息綿延不絕。
NT 2250元/瓶
- 於活動現場購買以上酒款，可享品酩會限定優惠價。
【品酒師 - Teresa Hou】
英國葡萄酒與烈酒教育(WSET L3) 認證
法國葡萄酒學者(French Wine Scholar)認證
「餐桌有酒 WINE on Table」餐酒推廣品牌創辦人
【主辦單位】
我們是台北最美的複合式的餐廳-勺日咖啡廳-。
由知名文青設計團隊操刀，以淡奶色搭配落地窗自然光的設計，讓咖啡廳充滿韓系的愜意。樸實的餐食、質感生活選物及療癒的手作課程，促成以生活風格為導向的複合式空間。
拿起勺子，慢慢吃飯，好好生活，一起讓明日的自己成為更好的存在。
追蹤勺日IG👉https://www.instagram.com/zhuori206/
【注意事項】
- 敬請提早十分鐘入場，以達到最佳體驗，一人一票憑QR CODE入場。
- 菜單基於概念完整，僅提供牛肉替代品項，恕不接受其他特殊飲食調整，造成不便敬請見諒。
- 依中華民國酒類法規，參加者須為年滿 18 歲之成年人，若經查未滿 18 歲，無條件取消參加資格。
- 於本活動網站報名後，請於指定日期前完成繳費，方完成報名手續。如未依時間內繳費，主辦單位將不予以保留名額。
- 活動內容、活動規劃及商品以現場實物、公告為準，勺日保留隨時解釋與修改活動細節的權利，無須事前通知。未來任何活動細節與條款的更新修正將公布於Accupass活動報名頁與勺日臉書粉絲頁，我們將不主動個別提醒您有關條款的更新。
- 參加者於參加本活動之同時，即同意接受本活動之活動辦法與注意事項之規範。如有違反本活動辦法及注意事項之行爲，主辦單位將取消其參加資格。
- 本活動將由ACCUPASS代開發票給消費者。
- 本活動辦法若有未盡之處，勺日保留變更本活動內容細節之權利。
